Je velmi snadné připravit šťavnaté a voňavé vepřové maso v aerogrilu. Je jisté, že potěší všechny a je to nejlépe podávané s vařenými brambory nebo zeleninovým salátem. Zjistíme s sebou, jaké nádobí lze vyrobit z vepřového masa v aerogrilu.
Vepřové maso v aerogrilu ve fólii
Složení:
- rajčata - 2 ks;
- vepřové maso - 500 g;
- sýr - 200 g;
- česnek - 3 stroužky;
- koření.
Příprava
Teď vám řeknu, jak vařit ve vzduchu. Rajčata jsou umyta a rozřezána do kruhů. Sýrové třísky se rozsekaly. Česnek je nejdříve vyčištěn a poté rozdrcen tenkými plátky. Děláme hluboké řezy na maso, protřejeme se solí, pepřem a kořením ze všech stran. Pak nakrájíme plátky rajčat, sýra a česneku. Maso zabalíme do fólie a položíme ji na nejnižší mřížku aerogrilu. Vaříme při teplotě asi 230 stupňů asi 20 minut, pak snížíme teplotu na 180 stupňů a zjistíme dalších 25 minut. Po uplynutí času je pečené vepřové maso v aerogrilu připraveno!
Vepřové kotletky v aerogrilu
Složení:
- vepřové maso - 700 g;
- Máslo - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- strouhanka - 2 lžíce. lžíce;
- česnek - 3 stroužky;
- hořčice - 2 lžíce. lžíce;
- koření.
Příprava
Maso se zpracovává a rozřezává přes vlákna na části. Pak je vepřové maso slané, potřísané pepřem a dobře kladivo s kladivkem. Hořčice je bičována roztaveným máslem a smíchána s strouhankou . Česnek se lisuje lisem a mísí se s dříve připravenou hořčičnou omáčkou. Nyní přemístíme maso do středního grilu aerogrilu a pečeme při teplotě 260 stupňů asi 20 minut. Pak tuku nakrájíme s hořčicovou omáčkou a znovu pošleme kotlety do aerogrilu asi 20 minut.
Šupinky vepřového masa v aerogrilu
Složení:
- sádlo - 200 g;
- vepřové maso - 1 kg;
- koření pro šišky kebab - chutnat;
- žárovka - 2 kusy;
- rostlinný olej;
- sůl.
Příprava
Maso a sádlo nakrájíme na malé kousky. Cibule jsou vyčištěny a naneseny na průměrné struhadle nebo rozkrájeny s mixérem. Přidáme koření, sůl, pepř, máslo. Vše promíchejte a nechte maso 20-30 minut. Tentokrát se zahřejeme na 10 minut aerogrill, vezmeme dřevěné špízy a šaty, střídáme kusy masa a tuku. V dolní části aerogrilu rozložíme fólii, položíme šišovité kebaby na roštu a vaříme při teplotě 220-230 stupňů po dobu 25 minut a pravidelně se obrátíme.