S příchodem prvních chladných dnů na podzim je prohlášena doba otevřených teplých jídel. Jeden z posledních bude věnován tomuto materiálu: dozvíme se, jak připravit ochucenou kaše z prosa s dýní plnou pikantní chuti a jasných barev, a multivarker nám pomůže usnadnit vaření.
Dýňová kaše s proso v multivarku - recept
Ideálním řešením pro vydatné snídani na podzim bude dýňová proso s kokosovým mlékem. Kokosové mléko učiní chuť nádobí různorodější, ale pokud je to žádoucí, může být nahrazeno běžným kravským mlékem.
Složení:
- jablková krupice - 45 g;
- dýňová pyré - 130 ml;
- vanilková podložka - 1/2 ks;
- Ground Muscat, skořice - špetkou;
- kokosové mléko - 480 ml;
- med nebo javorový sirup - podle chuti.
Příprava
Pokud nemáte hotové dýňové pyré, můžete si to udělat sami, nejprve připravte dýňovou dužinu v troubě a pak ji purring. Během celé podzimní sezóny takový sklizeň přijde na záchranu během přípravy dezertů, nápojů a omáček na dýňovém základě.
Před varením dýňové kaše s proso musí být samotné proso důkladně propláchnuto a pak oparováno, aby se zbavili nejen nečistot, ale i nadměrné hořkosti. Poté přeneste palačinku do multivark a kombinujte ji s dýňovým pyré a mlékem. Přidejte těstoviny z vanilkového lusku, mletého muškátového ořešáku a pak nalijte trochu medu nebo sirupu. Zapněte zařízení v režimu "mléčné kaše" a jděte do vlastní firmy, dokud neuslyšíte signál o ukončení vaření. Dále může být ovesná kaše položena na desky najednou a může být předem doplněna velkým kusem másla.
Dýňová kaše s proso na vodě
Další možností pro vaření pikantní pšeničné obiloviny může být kaše na vodě. Toto jídlo je relevantní pro všechny, kteří trpí netolerancí vůči laktóze nebo mléčné kaše jako samostatný jev.
Složení:
- pšeničné krupičky - 1/2 polévkové lžíce;
- voda - 1 1/3 předmětu;
- Pikantní pyré - 75 g;
- mleté skořice - 1 1/2 lžičky.
- Ground zázvor, Muscat - 1/4 lžičky.
- karafiát bud;
- med - na chuť;
- Ořechy - pro podávání.
Příprava
Stejně jako dříve, před začátkem vaření by se měl vždycky omýt a opařit. Pokud to čas dovolí, můžete dokonce nasát pyshnok po celou noc. Vyčistěte zrnku v misce multivarki, nalijte vodu, promíchejte s drcenou dýní, kořením a sladidlem (v našem případě - medem). Zavřete víko přístroje a vyberte režim "Ovesná kaše". Příprava dýňové kaše s proso v multivarku bude dokončena až po zvukovém signálu, pak přidáme kousek másla (pokud je to požadováno) a posypeme misku maticemi.
Jak správně vařit ovocnou kaši prosci?
Jediný pravý způsob, jak vařit dýňovou kaši neexistuje, ale existuje několik tradičních možností, které fungují i v případě, že nemáte dýňové pyré nebo touhu vařit. Jeden z těchto tradičních receptů, které odhalíme později.
Složení:
- proso - 1 1/2 položek;
- mléko - 840 ml;
- středně velká dýně;
- hrozinky - 35 g;
- med - 25 ml;
- Máslo - 15 g.
Příprava
Opláchněte a opláchněte zub. Ponechte nadbytečnou tekutinu a vylijte všechen mléko a med, přidejte hrozny a kus másla. Odstraňte semena z dýně a nakrájejte kůru. Dýňová dužka se rozdělí na malé kostičky a dá do multivarku další složky. Zvolte režim "Moučková kaše" a počkejte na pípnutí, které indikuje dokončení vaření. Na vrcholu můžete mléčnou dýňovou kaši přeli s proso v multivarku s extra medem.