Jen se nerozbijte a nepřidávejte sódu;
1. Arizona Západ slunce
Složení pro 2 porce:
- led;
- Grenadiny;
- 1 sklo "Sprite";
- 1 pohár pomerančové šťávy;
- koktejlové třešně nebo pomerančové plátky.
Rozštěpte led do brýlí. Nalijte je do Grenadínů. Ve třepačce míchat Sprite s džusem a nalijte kapalinu do ledu se sirupem. Ozdobte koktejl s třešničkou nebo pomerančovým plátkem - je připraven! Nápoj vypadá jako západ slunce, nesouhlasíš?
2. Kokosová a levandula limonáda
Nejprve je třeba vyrobit levandulový sirup. To bude vyžadovat:
- 2 šálky cukru;
- 1,5 šálků vody;
- 3 polévkové lžíce. l. sušená levandule;
- 2 - 3 kapky fialové barvy potravin.
Všechny ingredience kromě barviva se mísí v jedné nádobě a zapálí. Přiveďte k varu a vařte v tomto stavu na další minutu. Odstraňte kapalinu z ohně, zakryjte a nechte sirup strmý 20 minut. Naplňte ji, abyste odstranili levandule, a přidejte barvivo. Nastavte sirup na ochlazení. Chladný je připraven k použití.
Složení pro koktejl:
- 1,5 šálků čerstvé citronové šťávy (to vyžaduje asi 9 citronů);
- 2 šálky cukru;
- 8 sklenic kokosové vody;
- 4 sklenice vody;
- ½ výsledného levandulového sirupu.
Šťáva, cukr, obyčejná voda a kokos se smíchají v jednom obalu a dobře se mísí. Pokračujte v míchání, až se cukr rozpustí. Přidejte levandulový sirup a můžete si vychutnat neobvyklou osvěžující chuť nápoje.
3. Sour milionář
Koktejl se ukáže tak chutně, že se sotva ukazuje na to, že ho roztahuje. Obsah sklenice, kterou chcete vypít v salvu, abyste mohli rychle požádat o doplňky.
Složení:
- 50 ml citronového sirupu;
- 50 ml zázvorového piva;
- ¼ šálku drceného ledu;
- Grenadinové brýle;
- plátek citronu nebo koktejlové třešně.
Ve třepačce smíchejte citronový sirup, pivo a ¼ připraveného ledu. Dejte dobře a nalijte do sklenice. Přidejte grenadiny a ozdobte je třešní nebo citronem.
4. Lemon mexická
K přípravě tohoto osvěžujícího nápoje budete potřebovat:
- 6 - 10 limetky nebo citrony, nakrájené na poloviny;
- 3 šálky vody;
- 4 šálky "Sprite";
- 2 polévkové lžíce suché směsi pro limonádu (volitelné);
- cukr, podle chuti;
- led.
Citrus Naplňte vodou do mísy mixéru a nakrájejte na špinavý stav. Přidejte "Sprite", limonádovou směs, cukr. Pokud je to nutné, do směsi přidávejte vodu. Podávejte s ledem.
5. Grapefruitová stříkačka s zázvorem a bazalkou
Z těchto složek je připraven neobvyklý sprinter:
- 1 grapefruit;
- 2 šálky ledu;
- 3 plechovky zázvoru;
- ¼ šálku bazalkového sirupu.
Chcete-li sirup připravit, míchat cukr vodou na nízké teplotě. Uchovávejte na sporáku, dokud se cukr úplně nerozpustí. Přidat bazalku. Nechte směs zchladnout na nízké teplotě po dobu 15-20 minut, pak vyjměte bazalku a nechte sirup ochladit. Odstraňte šťávu z grapefruitu. Nechte jeden kus citrusů pro výzdobu. Naplňte sklenici naplněnou ledem. Přidejte zázvorový pivo, čerstvě stlačený džus a sirup. Dobře promíchejte, nalijte do nápoje grapefruitový plátek a podávejte.
6. Letní ovocný nápoj s vášnivým ovocem
Samozřejmě můžete vařit a pít po celý rok.
Složení:
- ½ šálku listů máty;
- 2 nasekané řezy z vápna;
- 7 - 8 cm nakrájeného kořenového zázvoru;
- 8 mučenky;
- 4 pomeranče;
- led;
- 1 sklenici tonika.
V nádobě mix mátou, plátky limetky, polovinu zázvoru. Vystřihněte ovoce na polovinu a odstraňte buničinu. Vylijte pomerančový džus a přidejte led. Ve sklenici, kromě výsledné směsi, nalijte tonikum, hodí pár zázvorových tyčinek a máty.
7. Thajský studený čaj
Složení:
- 1 šálek čajových listů;
- 4 sklenice vody;
- ¾ šálku cukru;
- 1 - 1,5 šálku krému;
- led.
Vařte vodu. Vyplňte ho čajovými lístky a cukrem. Ten se musí rozpustit. Celkově by v ohni mělo stát svařování po dobu 3 až 4 minut, poté nechat nápoj strčit 20 až 30 minut. Čím silnější je svařování, tím intenzivnější je chuť. Vyjměte namočené listy a nechte nápoj zcela vychladnout. V brýlích nalijte led a nalijte čaj a naplňte asi ¾ nádoby. Doplňte krém - stačí 2 - 3 polévkové lžíce.
8. Prskavka s asijskou hruškou
Nenechte se odradit, pokud hruška není asijská, ale domácí - není to horší;)
Pro koktejl připravte:
1 pohár čerstvě vymačkané hruškové šťávy;- 1 lžička. citronová šťáva;
- ¾ šálku medu;
- ¼ šálku cukru;
- 1 větvička z čerstvého rozmarýnu;
- 1 kus (délka 2 - 3 cm) kořenového zázvoru, rozřezaný na kroužky;
- 1 špetka muškátového oříšku;
- led;
- tonikum.
Smíchejte džusy s medem, cukrem, rozmarýnem, zázvorem a muškátovým oříškem v malé pánvi. Přiveďte k varu a vypněte po 5 až 7 minutách. Nechejte tekutinu naplnit po dobu 30 minut a potom napusťte sirup. Ve sklenicích rozptylovat led, nalijte 3 lžíce. l. sirup, nalijte tonikem a dobře promíchejte.
9. Špinavý doktor
Složení:
- led;
- 1 vápno;
- kokosový sirup;
- Dr. Pepř.
Ve sklenici hodíte pár kostek ledu a kapku z citronu. Doplňte. Pepř a 1 polévková lžička. kokosový sirup. Užijte si.
10. Okurka Mojito
Složení:
- 1 vápno;
- 3 - 4 listy máty;
- 1 polévková lžíce. l. cukr;
- ½ okurka;
- led;
- tonikum.
Okurku nakrájejte, oloupeme z kůže a nakrájíme do směšovače do stavu kaše. Přidejte ji do sklenice s ledem. Vápno na polovinu. Z jednoho stlačte šťávu do koktejlu a druhou řezte na plátky. Nalijte sklenici tonika a vyzdobte vápnem.
11. Osvěžovač brusinek
Některé nealkoholické koktejly jsou příliš sladké. Ale ne tohle.
Složení:
- 2 šálky vody;
- 3 malé větve rozmarýnu;
- 0,5 kg čerstvých brusinek;
- 4 jablka;
- led.
Vroucíme vodu, přidáme rozmarýn a ponecháme ho na středním ohni po dobu 5 minut. Vyjměte z talíře a nechte vařit asi hodinu a poté ji přeneste do chladničky. Stlačte šťávu z brusinek a jablek. Přidejte ji do rozmarýnové vody. Ozdobte čerstvou větvičkou. Před podáním přidejte led.
12. Pop-Hocus-pocus
Složení:
- 1,5 sklenice ananasového džusu;
- ¼ tsp. mandlový extrakt;
- ¼ tsp. kokosový extrakt;
- 3 kapky červené barvy potravin;
- 2 kapky žluté barvy potravin;
- 1 láhev šumivé hroznové šťávy;
- brusinka;
- 2 polévková lžíce. l. cukru.
Ananasový džus je smíchán s mandlovým a kokosovým extraktem. Přidejte barviva k jídlu. Ve sklenicích nalijte šťávu a sódu v poměru 1: 2. Chcete-li zdobit koktejl, udělejte barevný cukr. Chcete-li to provést, míchat opatrně s barvivem. Nalijte stranu sklenice ve vodě a pak v cukru.
13. Mincovna Julep
Složení:
- 6 listů máty;
- 1,5 lžíce. l. cukr;
- 2 polévková lžíce. l. studená voda;
- ¾ šálku citronové šťávy;
- 4 polévková lžíce. l. citronový tonik
- 2 polévková lžíce. l. zázvor piva.
Cukr, voda a citrónová šťáva se mísí v jednom balení. Míchá se, až se cukr rozpustí a přidá se máta. Nechejte směs běžet jednu hodinu. Ve velké sklenici přidejte led, vylijte šťávu a promíchejte. Přidejte sladenou šťávu, tonikum a pivo, ozdobte listy máty a podávejte.
14. Ananasová limonáda s bazalkou a mátou
Složení:
- 5 sklenic ananasového džusu;
- šťáva z 5 limet;
- odlupujte 2 až 3 limety;
- banda bazalky;
- svazek máty;
- soda (2 - 3 šálky);
- rozdrcený led.
Mátou mátou s bazalkovými listy, kůrou z vápna. Přidejte pár ledovek. Přidejte sklenici šťávy - limetku a ananas a přidejte sódu. Před podáváním zdobí čerstvé listy.
15. Mexická Horchata
Složení:
- 1,2 šálků surové dlouhozrnné rýže;
- 5 sklenic vody;
- 2 skořicové tyčinky;
- ½ šálku cukru;
- 3 šálky mléka;
- 2 polévková lžíce. l. vanilka.
Do misky mísiče nalijte rýži 2 šálky vody a chvíli je brousíme. Přidejte zbývající vodu a obsah nádoby mlejte dalších 30 sekund. Nechte rýži nafouknout ve vodě asi 3 hodiny. Vylijte rýžovou vodu do samostatné nádoby a odstraňte zrna. Vložit do tekuté skořice, cukru, vanilky a nalijte mléko. Vše promíchejte a užívejte si.
16. Nealkoholické sangrie
Opravdu není horší než alkohol.
Pokud si chcete vyzkoušet koktejl, připravte:
- 2 šálky vody;
- 2 pytle černého čaje;
- 2 skořicové tyčinky;
- 3 šálky šťávy z granátového jablka;
- 1 oranžová středně velká, rozřezaná na kroužky;
- 1 citron nakrájený na plátky;
- 1 vápno, nakrájené na plátky;
- 1 jablko, nakrájené na kostky;
- 3 sklenice sody.
Pravidelnou vodu přeneste do varu a naplňte ji čajovými pytlemi se skořicí. Sváření by mělo být podáváno po dobu 5 minut, po jejímž uplynutí můžete sáčky vyřadit. Ve velkém džbáni smíchejte čaj se skořicovými tyčinkami, šťávou z granátového jablka, čerstvě vymačkaným pomerančovým džusem, limetkovým, citrónovým a jablečným plátkem. Chlazení nápoje, a před podáním v každé sklenici přidat sódu a led.
17. Emerald Palmer
Složení:
- 8 okurky;
- 2 listy máty;
- 1,5 šálku citronové šťávy;
- ½ šálku agávového sirupu;
- 1 polévková lžíce. l. práškový zelený čaj;
- sůl;
- led.
Okurky nakrájené na prsteny a míchané s listy máty. Polovina směsi se nalije do mísy mixéru a naseká se. Ve velké nádobě smíchejte citrónovou šťávu, sirup, čajový prášek, 5 sklenic ledové vody. Rozmícháme mixér a nalijeme do směsi okurek. Přidejte zbývající okurky. Pokračujte v míchání, před podáním, dekorujte mátou.
18. Roy Rogers
Složení:
- 1 láhev Coca-Cola;
- 1 polévková lžíce. l. Grenadiny;
- Koktejlová třešeň.
Ve sklenici nalijte led, nalijte ho kolou, přidejte "Grenadine", promíchejte a zkuste. Přidejte ingredience podle vkusu a vyzdobte koktejl s třešněmi.
19. Blackberry limonáda s tymiánem
Složení:
- 1 šálek ostružiny;
- ½ šálku malin;
- několik větví tymiánu;
- 2 citróny (pro šťávu a chuť);
- 2 lžičky. šťáva z granátového jablka;
- ¼ šálku medu;
- ½ šálku cukru;
- 3 šálky vody.
Smíchejte v jednom kontejneru všechny ingredience kromě medu, cukru a granátového jablka. Nasaďte na sporák, přivedete k varu a poté na malý oheň nechte kapalinu ponořit ještě dalších 5 minut. Odstraňte z tepla a nechte koktejl naplnit 1 až 2 hodiny. Naplňte směs a vložte ji zpět do sporáku. Přidejte med, cukr a granátové jablko. Počkejte, až se cukr rozpustí, odstraňte limonádu z ohně a ochlaďte.
20. Nápoj s pomerančem a borůvkami
Tento koktejl je nejen chutný a osvěžující. Mimo jiné pomáhá spalovat kalorie.
Chcete-li jej připravit, budete potřebovat:
- 6 sklenic vody;
- 2 pomeranče, nakrájené na kroužky;
- 1 pohár borůvky;
- led.
Smíchejte všechny ingredience v jedné nádobě a vložte do lednice po dobu několika dní. Voda se usadí, čistí a obohatí vitamíny a příznivé mikroelementy.
21. Vodní meloun Cucumber Cooler
Složení:
- 4 šálky melounu, nakrájené na kostky;
- 4 plechovky toniků;
- 3 šálky okurkového sirupu;
- meloun a okurka pro výzdobu.
Okurkový sirup lze koupit, ale je mnohem snazší vařit sami. Chcete-li to provést, musíte nakrájet 2 malé okurky, promíchat se sklenicí cukru a sklenicí vody. Směs se uvede do varu a ochladí se.
Meloun se smíchá s tonikem v mixéru a rozdrtí se na homogenní hmotu. Přidejte led, ochucený okurkový sirup. Sklo zdobí plátek okurek a melounu - vše, můžete si vychutnat osvěžující nápoj!
22. Moskevská mula
Tento koktejl jistě potěší všechny vaše přátele. Dokonce i když si chtějí odpočinout s alkoholickými nápoji.
Složení:
- 30 ml limetkové šťávy;
- ½ šálku zázvorového piva;
- 1 polévková lžíce. l. sirup;
- 2 plechovky toniků;
- led.
Všechny přísady jsou smíchány v jedné nádobě (pouze ve třepačce, jinak dojde k uvolnění plynu z toniků a ztrácí chuť). Ve sklenici nalijte led a nalijte koktejl. Ozdobte plátkem zázvoru a malým plátkem limetky.
23. Zmrazená Margarita
Složení:
- vápno;
- cukr;
- 1 banánový tonik;
- ¾ šálku pomerančového džusu;
- 2/3 šálku neslazené grapefruitové šťávy;
- 4 sklenice ledu.
V mísiči smíchejte tonik s oranžovou a grapefruitovou šťávou, ledu. Nalijte nápoj do sklenice. Ponořte stranu skla do vody a cukru. Ozdobte koktejlové laločnaté vápno.
24. Palauksma
Složení:
- ½ šálku čerstvě vymačkané grapefruitové šťávy;
- ¼ šálku čerstvé limetové šťávy;
- 4 kapky libovolného sladkého sirupu;
- ¾ šálku toniků;
- 2 malé sklenice s ledem.
Smíchejte šťávy se sirupem ve třepačce. Tónovací nalijte do sklenic (asi ¼) tady přidejte led. Přidejte směs šťávy a ozdobte si nakrájením limetky nebo grapefruitu.