A víte, že banány mohou být nejen konzumovány jako samostatné ovoce, ale také přidány k různým pokrmům, což jim dává nějakou originalitu a pikantnost. Zjistíme, jak a s čím vařit pečené v bankách trouby.
Dort s banány v troubě
Složení:
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- bavlněné těsto - 250 g;
- banány - 4 kusy;
- oranžová - 1 ks;
- mletá skořice - na chuť.
Příprava
Nyní řekněte, jak vařit banány v troubě. Zahřátý ohřívaný plech se smetanovým máslem, posypte cukr a skořici nahoře, nalijte pomerančový džus , nalijte rovnoměrnou vrstvu banánů, nakrájíme na proužky, zakryjeme pomerančovou kůrou a pokryjeme vrstvou těsta. Pečeme dezert po dobu 15 minut v horké troubě při teplotě 200 stupňů. Hotový koláč se ochladí a otočí se na plochou misku nebo jiný pekáč.
Kuře s banány v troubě
Složení:
- kuřecí filé - 600 g;
- banány - 4 kusy;
- koření.
Pro omáčku:
- mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- kari prášek - 1 polévková lžíce. lžíce;
- máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- bílé suché víno - 6 lžící. lžíce;
- kuřecí vývar - 0,5 položek;
- smetana - 0,5 lžíce.
Příprava
Kuřecí filet se zpracovává a smaží v pánvi, dokud se na obou stranách nevrátí zlatá kůra. Teď potřebujeme udělat omáčku na pečení. Chcete-li to provést, nalijte mouku na horké suché pánvi, kari prášek, přidejte kus másla, vylijte bílé víno a citronovou šťávu.
Pokračujte v míchání, nalijte smetanu a kuřecí vývar . Solim, pepř omáčku ochucte a vařte na nízké teplotě po dobu 5 minut. Banány jsou vyčištěny, nakrájeny na plátky a ovoce roztíráno v pražce s praženým kuřecím filé. Naplňte veškerou dříve připravenou omáčku a maso položte banány v předehřáté troubě na 220 stupňů po dobu 25 minut. Připravená mísa je zdobena nakrájenými čerstvými bylinkami, nakrájena na porce a položena na talíře.
Maso s banány v troubě
Složení:
- telecí maso - 1 kg;
- koření - chuť;
- rostlinný olej;
- banány - 3 kusy;
- citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- majonéza - 100 ml;
- sýr - 200 g.
Příprava
Maso, jak má, se promyje, nakrájí se na tenké talíře a ze všech stran se zvedne dobře. Pak sezamováme telecí solenou, mletou paprikou a položíme kousky v jedné vrstvě na plech na pečení, olejované. Čistíme banán, zamotáme tenké kroužky. Na vrcholu maso nalijte majonézu, nalijte citronovou šťávu, posypeme strouhaným sýrem a nakrájenými banány. Předehřejte troubu na 200 stupňů a vypečte telecí až do vaření.