Výživa atletů se výrazně liší od obvyklé stravy. Samozřejmě, zásady správné výživy nejsou cizí pro milovníky aktivního sportu. Nicméně pokud je sportovní hra pro vás nejen způsob, jak trávit volný čas, ale i způsob života, tělo potřebuje mnohem více komponent. Představte si, kolik energie a energie je zbytečné během tříd na silových simulátorech nebo během intenzivního tréninku! To je důvod, proč se aminokyseliny nacházejí ve sportu jako aktivní přísada.
Co jsou aminokyseliny?
Aminokyseliny nebo aminokarboxylové kyseliny jsou stavebním materiálem pro svaly, účastní se syntézy proteinů a dalších látek, které mají přímý účinek na tvorbu a růst svalové hmoty. Ve skutečnosti jsou pro každou osobu vyžadovány aminokyseliny, bez kterých svalová tkáň oslabuje, metabolismus je narušen. Aminokyseliny, včetně těch, které podporují tvorbu protilátek a používají se ve farmakologii k rehabilitaci po onemocnění. Nicméně jejich jmenování vedlo k účelnému použití aminokyselin ve sportu.
V přírodě bylo nalezeno více než 20 aminokyselin. Většina z nich je syntetizována v lidském těle z potravin. Na základě rozmnožování jsou rozděleny na zaměnitelné a nenahraditelné. Vyměnitelné aminokyseliny jsou syntetizovány tělem z jiných aminokyselin a nenahraditelné aminokyseliny nemohou být syntetizovány a do těla vstoupit s jídlem. Ve sportu se rychle strávitelné aminokyseliny používají v tekuté formě.
Aminokyseliny pro sportovce
Obvykle je pro normální život dostatek aminokyselin, získaných s jídlem a syntetizovaných tělem. Sportovci ale utrácejí mnohem více energie a naplňovat je nestačí. Čím více sportovců trénuje, tím více svalů, které chtějí stavět, více nasycených aminokyselin musí
Kdy je lepší pít aminokyseliny? Ihned po aktivním tréninku začne tělo energicky ukládat glukózu, saturuje se aminokyselinami, trvá to asi 60 minut. Dietitiani nazývají toto období "protein-carbohydrate window". Proto je užívání aminokyseliny během cvičení méně účinné než to, že ji užíváte po fyzické cvičení. Pro dosažení maximálního účinku se doporučuje současně užívat vitamín B6 s aminokyselinami, což podporuje rychlou syntézu bílkovin.