Každý, kdo narazil na takovou situaci, chápe, že dieta pro aterosklerózu není rozmar lékařů, ale nutnost. Při této nemoci na stěnách tepen jsou uloženy látky, které vážně ohrožují oběhový systém. Strava pro aterosklerózu cév, aorty a dolních končetin je stejná.
Čisticí dieta pro aterosklerózu: obecné informace
Dieta při ateroskleróze karotických arterií, mozku a všech ostatních typů tohoto onemocnění předpokládá především snížení kalorického příjmu potravy o asi 1/5, a nikoliv ve vztahu k tomu, co jste zvyklí jíst, ale z vaší normy (vypočítává se z poměru výšky, hmotnosti věk a lze jej vypočítat pomocí speciálních analyzátorů tělesných parametrů).
Navzdory skutečnosti, že snižujete celkový obsah kalorií v denní stravě, nemusí to stačit, a kromě dní vykládky je nutné se uchýlit i k pravidelnému dni (tj. Vždy ve středu). Lepší je, pokud jde o monodýživu - jídlo s jedním výrobkem po celý den. Jsou to okurky, jogurt, jablka nebo tvaroh.
Potrava vyžadovaná aterosklerózou má své vlastní výjimky a předpisy. Je nutné snížit obsah kalorií ve stravě a zbavit se následujících složek:
- sladkosti, pečení, cukrovinky;
- cukr, med, džem;
- bílý chléb;
- tučné potraviny (povolené jsou pouze nerafinované oleje).
Tímto způsobem je nutné omezit, ale nevylučovat následující skupinu produktů:
- mozky, játra, ledviny;
- zejména vajec a žloutků;
- stolní soli (až 8 gramů denně);
- různé druhy kaviáru.
Je třeba poznamenat, že tuk ve vaší stravě by neměl být vyšší než 60 gramů denně. Chcete-li monitorovat tento indikátor, je nejvhodnější spustit elektronický deník jídelníčku, kde stačí zadat produkty a jejich množství a který sám zvažuje kalorie, bílkoviny, tuky a sacharidy. Mnoho stránek nabízí tuto službu zdarma.
Množství bílkovin ve vaší stravě lze vypočítat vynásobením 1,2 váhy. To znamená, že s hmotností 60 kg musíte konzumovat asi 72 gramů bílkovin denně. Většina z nich jsou bílkoviny živočišného původu, ale 30% může být extrahováno přírodními bílkovinami. Pro tento účel jsou preferovány následující produkty:
- nízkotučné maso, ryby;
- vaječná bílá;
- čerstvý sýr, odstředěné mléko;
- fazole, hrách;
- ovesné vločky a pohankové krupice.
Doporučuje se pravidelně užívat kyselinu askorbovou, protože je v této situaci nezbytné pro vaskulární zdraví, a také třikrát denně hydrokarbonát-síran nebo uhličitan sodný minerální vody. To je nutné pouze v případě, že nedojde k selhání oběhu.
Kromě toho ve vaší stravě by měly zahrnovat následující skupiny produktů, které pomohou očistit a obohatit vitamíny v těle:
- sleď, krab, chobotnice, krevety, trepangi, slávky;
- zelená, mořská kala, česnek;
- chléb z celozrnné mouky;
- ovoce, zelenina, bobule, džusy;
- pohanka;
- houby.
S takovou dietou není ateroskleróza pro vás strašná a nebude způsobovat žádné nepříjemnosti.
Dieta pro aterosklerózu: jednodenní menu
Pravděpodobně bude jednodušší navigovat ve všech produktech, pokud existuje
- 1. snídaně : pohanková kaše - 90 g, omáčka s masem - 140 g, čaj s mlékem.
- 2. snídaně : salát z mořského kala - velká část.
- Oběd : zeleninová polévka - velká část, kotletky se zeleninou - 120g.
- Odpolední svačina : čaj z dogrose - sklenice, rolka z celozrnné mouky - 50 g.
- Večeře : pečené ryby - 85 gramů, zeleninová obloha, čaj s mlékem.
Taková strava vám umožní nejen cítit se dobře, ale také se starat o své zdraví.