Jaké jsou užitečné vejce?

Vejce jsou oblíbeným produktem obrovského počtu lidí. Vejce mnoha ptáků se používají k jídlu, ale varianty kuřat a křepelčinek zůstávají nejoblíbenější. Informace o cholesterolu a salmonelóze mnoho lidí uvažuje o tom, jak užitečná jsou vajíčka, a možná je lepší je odmítnout? Vědci provedli obrovské množství experimentů, které umožnily prokázat, že pluses v této potravině jsou mnohem víc než mínusy.

Co je užitečné pro kuřecí vejce?

Toto jídlo obsahuje všechny výživné a užitečné látky, které jsou nezbytné pro normální vývoj a pro fungování těla. Například v kuřecích vejcích je fosfor , který zlepšuje stav kostí a vlasů a aktivně se podílí na syntéze bílkovin. Selén je přírodní antioxidant, který pomáhá zničit volné radikály. Kromě toho je protein obsažený ve slepičích vejcích dobře absorbován tělem. Užitečné vlastnosti vajíček jsou široce používány pro kosmetické účely. Je založen na přípravě řady masky, které pomáhají omlazovat a hydratovat pokožku.

Nejvíce znepokojující je obsah cholesterolu ve slepičích vejcích, ale jedinečnost spočívá v tom, že látky, které jsou v nich, pomáhají zničit tuky a "špatný" cholesterol.

Co je užitečné křepelčí vejce?

Toto jídlo se každým dnem stává stále oblíbenějším. Výživáři a lékaři říkají, že nejužitečnější vejce jsou křepelky, protože:

  1. Mají vitamín D, což snižuje riziko vzniku rahátek.
  2. Ve srovnání s kuřecími vejci obsahuje tento produkt 5krát více fosforu a železa.
  3. Úroveň cholesterolu ve vejcích je křepelčí pod kuřecím masem.
  4. Protein, který je v tomto produktu, má schopnost potlačit alergické reakce v těle.
  5. Doporučuje se používat křepelky vajíčka pro lidi s hypertenzí, tuberkulózou, cukrovkou, stejně jako anémie a astma.
  6. Tento produkt pomáhá normalizovat průběh metabolických procesů v těle a zlepšuje krevní oběh.
  7. Během léčby gastritidy a vředů se doporučuje používat křepelčí vejce.

Mnoho lidí pije surové křepelčí vejce, protože jsou přesvědčeny, že v této potravině nemůže být Salmonella, ale tato informace je nesprávná. Proto se nedoporučuje dávat křepelkám syrové vejce dětem a také je koupit od netestovaných prodejců. Kromě toho tento výrobek nepoužívejte, protože obsah kalorií křepelčích vajec je vyšší než obsah kuřecích vajec.