V kuchařských knihách "starých Římanů" byla věnována zvláštní pozornost tehdy jemným pokrmům - kořenům a vrcholům řepy, namočeným v červeném víně. Možná, kdybychom přijali recept na tento dezert, extra váha by šla za několik dní.
Ale nemluvme o smutných věcech. Začneme s tím, co je cukrová řepa užitečná a proč je nejedla, alespoň od dob Peršanů.
Proč je repa užitečná pro tělo?
Za prvé stojí za to věnovat pozornost jeho barvě - to, co je užitečné pro cukrovku pro organismus, je prostě "napsáno na čele". Obyvatelé druhé polokoule, kteří nikdy neviděli klasický ukrajinský borsch na útěku, nazývají to "krvavý nepořádek" a to vše kvůli řepě.
Ale červená řepa je nejen působivá svou vnější podobností k krvi, ale také stimuluje její produkci v těle, zvyšuje hladinu hemoglobinu, vylučuje krevní cévy cholesterolu, čímž zabraňuje vzniku leukémie, anémie, aterosklerózy.
Z příznivých látek v řepě ovlivňuje hematopoézu nejen železo, ale i měď s křemenem. Ten posiluje krevní cévy a měď přispívá k tvorbě hemoglobinu.
Řepa přispívá k tvorbě alkalického média v krvi a, jak je známo, zvýšená acidita vede k rozvoji nádorů. Takže můžeme také přiřadit prevenci a kontrolu rakoviny naší kořenové plodině.
O tom, co je užitečné u řepy, zná své srdce z první ruky. Tento produkt je prostě nezbytný pro normální kardiovaskulární aktivitu. Řepa řepa dilatuje krevní cévy (a proto snižuje krevní tlak), je antisklerotická a může také uklidnit, když se srdce chystá vyskočit z hrudníku.
Pokusíme se vyhnout zpívání používání řepy pro kardiovaskulární systém. Přepněte na jiné orgány.
Řepa je užitečná při onemocněních ledvin, jater a obezity. Za prvé, jeho přínos s nadváhou je způsoben silným diuretikem a laxativním účinkem, který pomůže zbavit se otoků a zácpy.
Naše kořenová plodina, pro všechny ostatní, je také antioxidant. Díky svému složení řepa zachrání nás před škodlivým hromaděním volných radikálů, stimuluje hladký chod mozku a vysoký obsah pektinu vykazuje toxické a radioaktivní látky.
Řepa, samozřejmě, jsou užitečné pro zažívací trakt. Odstraňuje nadměrný cholesterol, zrychluje střevní pohyblivost, čímž vyčistí trávicí trakt z hnilobných procesů. Současně se současně zrychluje metabolismus . Kořen se může pochlubit vysokým obsahem kyseliny listové a vitamínů B, takže řepa přispívá k regeneraci celého těla, včetně podpory jater během období svátků.
Co je užitečné pro cukrovku při ztrátě hmotnosti?
Legrační věc je, že odborníci na výživu doporučují vyloučit z dietní stravy řepu. Je to také karbohydrát-škrob, což znamená, že zvyšuje hladinu cukru v krvi, uvolňuje inzulín a prudce klesá cukr. Výsledkem je, že červená řepa chutná hnusný hlad.
V pořádku, jen ten, kdo tě požádal, abys nasytil řepku na prázdný žaludek místo běžného jídla?
Řekneme vám, co je skutečně užitečné pro cukrovou řepu, když ztrácí váhu, protože výhody se ukázaly jako nemerenaya.
Vlastnost uhlohydrátů pro stimulaci chuti k jídlu, jak jsme popsali výše, ale po vyčerpaném řepu stále přichází sytost - trvá to 30 minut. Pokud budete jíst řepu nebo pít přírodní řepný džus těsně před jídlem, budete jíst dobře, což znamená, že budete jíst méně.
Aby se zabránilo "sacharidovému kyvadlům", spolu s řepou je třeba jíst potraviny s nízkým glykemickým indexem, a pak budou zřejmé užitečné vlastnosti řepy pro ztrátu hmotnosti.
Přibližná nabídka s dietou šťávy z červené řepy je následující:
- snídaně - řepa šťávy, a po 15 minutách něco bílkovin, tvaroh nebo tvrdě vařené vejce;
- druhá snídaně - sacharidové produkty bez řepy - toast, ovoce, chléb;
- večeře - řepný džus, pak nízkotučné maso nebo polévka se zeleninovým salátem;
- odpolední občerstvení - uhlohydrátové "radosti" bez řepy;
- Večeře - řepa šťávy, porce mořských plodů, kuřecí filet, tofu a zeleniny.