Četli jsme čestné časopisy o vyvážené výživě, zpíváme ódy na efektivní výživu a pokrmujeme i rychlé občerstvení. Takový nepříjemný řetězec se může tvořit pouze v moderním člověku, který se pohybuje mezi zlem a dobrým, chutným a užitečným. Ve skutečnosti se škodlivé jídlo stalo lahodným pro nás pouze proto, že stimuluje chuťové poháry silněji. Ztrácíme příležitost ochutnat čerstvé potraviny.
Jediný způsob, jak se zbavit tohoto zvyku, nebo dokonce více, životního stylu je zjistit, co je tak nebezpečným nejvíce škodlivým jídlem a co přesně znamená potraviny a nádobí tímto konceptem.
Tlusté potraviny
První věc, kterou škodlivé mastné potraviny představuje, je zvýšení cholesterolu . Většina tučných potravin, které konzumujeme, se hydrogenuje - zpracování rostlinných tuků. Jejich spotřeba vede k tvorbě cholesterolu a následně k mrtvici a infarktu.
Vědci již dlouho zaznamenali vztah mezi konzumací tuků a rozvojem hypertenze. Kromě toho jsou škodlivé mastné potraviny vždy vysoké kalorií, což znamená, že přispívají k obezitě, stejně jako k tvorbě nádorů. Při konzumaci tuku vytváří příznivou půdu pro vznik rakoviny - v důsledku velkého množství tuku v krvi se tvoří volné radikály, které napadají zdravé buňky a oslabují imunitní systém.
A seznam tučných potravin je následující:
- vepřové, hovězí, jehněčí, polotovary, mleté maso;
- máslo, vepřový tuk, margarín;
- koláče, koláče, hranolky, hranolky;
- každé rychlé občerstvení.
Smažené pokrmy
Od jednoho zla hladce přecházíme do jiného, dobrého, smaženého jídla a ve skutečnosti je často logickým pokračováním tuku. Co je smaženo - je obvykle tučné.
Co je škodlivé, jsou smažené potraviny kromě toho, že jsou tuky a mají škodlivost předchozí kategorie:
- Akrolein - škodlivé odpařování, které vzniká při smažení pánve při smažení. Za prvé, poškodit toho, kdo připravuje - dráždí slizniční oči, respirační trakt, je toxický.
- Akrylamid je právě ten křupavý kůra, který se nám nejvíc líbí v smažené. Bohužel, v kombinaci je karcinogen.
- Volné radikály - jsou obsaženy v oleji, který zůstává na smažené. Obzvláště aktivně se tvoří během pánve.
- Heterocyklické aminy jsou jiným typem karcinogenu, ačkoli jejich sférou vzdělávání jsou potraviny s bílkovinami vyprážané.
Nejlepší způsob, jak se zbavit škodlivých účinků smažených, je samozřejmě úplné odmítnutí této metody přípravy. Nicméně můžete ulehčit - používejte oleje, které odolávají vysokým teplotám (rafinované) a vyvarujte se většiny kouře v pánvi.
Pikantní jídlo
A poslední ze tří "grandees" je kořeněné jídlo. Co je škodlivé, je akutní výživa lidského těla:
- podporuje gastritidu - gastritida je výsledkem infekce, ale konzumace silně oslabuje žaludeční sliznici a podporuje rozvoj infekcí;
- vede k pálení žáhy - pikantní krmiva aktivuje produkci žaludeční šťávy, která může být vypouštěna do jícnu a hořet;
- oslabení chuťových pohárků - spotřeba kořeněných potravin vede ke ztrátě chuťových receptorů - prostě přestanete cítit chuť neklidného jídla.
Nový život bez špatných návyků
A teď je nejtěžší věcí, jak se vzdát škodlivého jídla.
Takže jste se rozhodli začít v pondělí zdravý životní styl a začali. Nějaký pár
S úkolem jste nedokázal zvládnout, protože jste chtěli příliš mnoho z těla. Začněte se zbavit se zakořeněných návyků jeden po druhém. Například rychlé občerstvení. Sbírejte všechny šeky na týden z nákupu rychlého občerstvení. Okolo celkové částky rozdělte dvě. To jsou peníze, které můžete vynaložit na fast food na příští týden.
Za týden rozdělte dva a ona a tak dále. Postupně a úplně se zbavujete rychlého občerstvení, přejděte analogicky k následujícím bodům.