Takže chcete, aby někdy potěšila vaše rodina s něčím lahodným a neobvyklým, zvláště když děti neustále žádají, aby si je koupily čokolády, a uvažujete se o tom. A pravda je, že než si koupíte sladkosti v obchodech, měli byste se nejprve podívat na ingredience produktu, který se prodává. Tam uvidíte spoustu nepochopitelných složek, a to i z dálky, která nezapomíná na přírodní produkty. Skvělou alternativou v takových případech je možnost udělat si dort "Snickers" doma.
Jak vařit dort "Snickers"?
Složení:
Pro dort:
- mouka - 1 položka;
- zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- vejce - 3 kusy;
- cukr - 1 kus;
- prášek do pečiva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- kakao - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- čokoláda - 200 g.
1. krém:
- mléko - 3 položky;
- krupice - 1 položka;
- cukr - 2/3 položky;
- máslo - 250 g.
2. krém:
- krekery - 400 g;
- kondenzát kondenzovaného mléka - 150 g;
- pečené arašídy - 200 g.
Příprava
Oddělte bílé od žloutků a šlehajte s cukrem, dokud nejsou husté. Na druhé straně přidejte žloutek a zároveň pokračujte v porážce. Smíchejte kakao se zakysanou smetanou a nalijte do vaječné hmoty, přidejte mouku práškem do pečiva a dobře promíchejte. Cesto by mělo být tekuté. Rozdělte jej na dvě části. Pro nádobí na pečení ořešte a nalijte jednu část těsta do něj. Pečte koláče po dobu půl hodiny v troubě při teplotě 180 stupňů.
Začněte připravovat náplň pro dort "Snickers". V malé pánvi přinést mléko do varu a pomalu vylejte krupici a cukr a neustále se míchá. Chladnička ochlaďte a do ní vložte olej a míchačku rozmělňte na homogenní hmotu. K přípravě druhého krému nakrájejte krekry a mícháme s arašídy a kondenzovaným mlékem.
Na ploché talíře rozložte dort a rozemlete ho smetanou z mangy. Ve druhé vrstvě odložte krém z kondenzovaného mléka arašídy, pak znovu krém krmit a zakryjte druhou kůrou. Čokoláda se roztaje ve vodní lázni a vylije z nich dort. Ozdobte dezert dle vašeho uvážení. Pro lepší impregnaci a vytvrzení glazury položte koláč na chvíli v chladničce.
Cuketa "Snickers" bez pečení
Složení:
- kondenzované mléko - 1 jar;
- sušenky "roztavené mléko" - 500 g;
- zakysaná smetana - 200 g;
- arašídy - 250 g;
- kakao - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Máslo změkčte, přidejte kondenzované mléko a jemně protáhněte. Cookies kotlet a kombinovat s bičem. Vše dobře promíchejte. Umístěte na rovnou misku v hladkém kruhu o výšce 3 cm. Orechy opeřte a položte je nahoře. Naléváme kakao, cukr a kysanou smetanu, pak oheň a přivedeme k varu. Jakmile se směs vaří, snižte teplotu a vařte asi 5 minut. Odstraňte námrazy z tepla, přidejte trochu másla a promíchejte. Nalévejte glazurové ořechy a několik hodin vyčistěte v chladničce. Váš dort je připraven.
Cake "Air snickers" - recept
Složení:
- mouka - 250 g;
- máslo - 250 g;
- vejce - 3 kusy;
- cukr - 300 g;
- pečené arašídy - 150 g;
- vařené kondenzované mléko - 200 g;
- čokoláda - 200 g.
Příprava
Oddělte vejce od žloutků a vložte je do ledničky. Žloutky libra s polovinou změkčeného másla a 100 gramů cukru. Vložte mouku, dobře promíchejte a vyčistěte asi půl hodiny v chladničce.