Sortiment mléčných výrobků na regálech obchodů je tak velký, že mnoho občasů nemůže volit ve prospěch jednoho z nich. Lidé, kteří vedou zdravý životní styl a chtějí zhubnout, si často vybírají mezi ne příliš mastnými kyselými mléčnými výrobky, takže se často ptají, co je užitečnější - kvasené mléko nebo jogurt .
Jaký je rozdíl mezi burger a jogurt?
Ryazenka se v mnoha ohledech liší od kefíru. Kefír je vyráběn z pravidelného mléka (celý nebo se sníženým obsahem tuku), z fermentovaného pečeného mléka - z ghee. Pro výrobu kefíru se používá mléčná a alkoholová fermentace pouze pro kyselinu mléčnou ryaženku. Obsah tuku a obsah kalorií těchto zdravých nápojů jsou také různé:
- kefír může mít obsah tuku 0%, 1,5%, 2,5% a 3,5% a obsah kalorií 30-56 kcal;
- fermentovaný burger může mít obsah tuku 2,5 až 6% a obsah kalorií 54 až 100 kcal.
Který je lepší - kefír nebo kvašené mléko?
Otázkou je, co je lepší - burger nebo kefír - nelze považovat za příliš korektní. Tyto prebiotické nápoje jsou velmi odlišné a ovlivňují tělo jinak. Z hlediska dietologie lékař doporučuje spíše kefír, ale z pohledu terapeutického přínosu poradí, že fermentovaná žena, která nezpůsobuje fermentaci ve střevě, dokonale sedí a také obsahuje vysokou koncentraci živin ve srovnání s kefirem.
Ve stravě kefír je nejlépe kombinován s ovocem a kvašené pečené - bezdrozhzhevymi chleba a pokrmy z čerstvé zeleniny. Mírná ryaženka po delší dobu dává pocit sytosti, což je důležité v těch případech, kdy není často čas na občerstvení.
Ryazhenka nebo kefír pro hubnutí?
Kefír je uznávaným dietním produktem, který je součástí řady diety řízené stravy. U žen jsou velmi žádané
Je to kvůli pocitu hladu, že mnoho žen se snaží zjistit, zda je možné nahradit kefír více výživnou ryaženkou. A ukáže se, že je to docela možné, zvláště pokud si koupíte hamburger s minimálním obsahem tuku. Klesající nadváhu s fermentovanou ženou je pomalejší, ale pocit ztráty hmotnosti bude mnohem lepší. Kromě toho může být ve stravě zahrnutá fermentovaná slanina jako dresink pro zeleninové a ovocné saláty, nahrazující škodlivou a vysokokalorickou majonézu .