Vitamíny jsou biologicky aktivní látky nezbytné pro udržení fungování lidských orgánů, které jsou nedílnou součástí hormonů a enzymů, které regulují metabolické procesy.
Vitamíny zpravidla přicházejí s jídlem z prostředí nebo se syntetizují v těle. Jeho jméno bylo dáno vitamínům z latinských písmen A, B, C, D, E, H, K (a dalších).
Nejvíce studované vitamíny skupiny B. Mnoho vitamínů je seskupeno na základě rozpustnosti vody nebo tuku. Liposoluble - lipovitaminam zahrnují A, K, D, E. jsou absorbovány pouze se současným užíváním a tuky. Řekněte, že mrkvová šťáva (obsahující vitamín A) je vždy opilá přidáním několika kapek rostlinného oleje.
Vitamíny jsou velmi citlivé na vlivy prostředí. Nesprávné skladování potravin a tepelného zpracování může snížit jejich počet nebo je zcela zničit. Mezi hlavní faktory ovlivňující bezpečnost vitaminů patří přítomnost vzduchu, vlhkosti a acidobazické rovnováhy prostředí, vystavení slunečnímu záření, vysokým teplotám, kovovým iontům, agresivním mikroorganismům, enzymům a adsorbentům. Vitamíny jsou úzce příbuzné antivitaminy, látky jsou podobné v chemickém složení, které nahrazují vitamíny v metabolických procesech, přerušují nebo zastavují.
Vitamín E je užitečný na úrovni jiných vitaminů. Při nedostatku v těle se při absenci avitaminózy rozvíjí hypovitaminóza. Tyto podmínky jsou nejčastěji na jaře. Symptomy - snížená aktivita, apatie, rychlá únava a zvýšení potřebného času na zotavení.
Jaké je použití vitamínu E?
Užitečné vlastnosti vitaminu E jsou obtížné přeceňovat. Je důležitým článkem v imunitním systému, podporuje rychlé zotavení těla, zmírňuje únavu, posiluje krevní cévy, reguluje krevní srážlivost a zlepšuje oběh, normalizuje krevní tlak, snižuje hladinu cukru, je velmi užitečný pro diabetiky a osoby s Alzheimerovou chorobou . Snižuje poškození kouření, chrání proti vzniku nádorových nádorů.
Výhody vitaminu E jsou zvláště důležité pro ženy, protože jsou schopny prodloužit mládí a udržet si krásu. Pomalu zpomaluje proces stárnutí, obnovuje tkáně, podporuje svalový systém. Omlazuje pokožku, snižuje riziko jizvení po porušení integrity pokožky, neumožňuje pokožce pokrýt pigmentovými skvrnami. Regulace menstruačního cyklu, snižuje projev PMS, příznivě ovlivňuje vývoj reprodukčního systému. Těhotné ženy berou vitamín E podle lékařského předpisu. Zlepšuje hormonální systém, posiluje placentu a snižuje šanci na oddělení, snižuje únavu a podporuje zdravé těhotenství.
Výhody a škodliviny vitamínu E
Je třeba poznamenat, že negativní účinek aplikace přichází po velmi velkém předávkování, které může způsobit zhoršení trávení, alergické reakce, mozkové krvácení a krvácení z trávicího traktu. Není vhodné užívat vitamín E s ředidly krve a se zvýšenou individuální citlivostí.
Efektivní konzumace vitaminu E denně. Je to užitečnější při příjmu jídla. Denní norma pro dospělé je 30-45 mg. Obsahuje vitamín E v rostlinném oleji, ořechy, jablka, játra, mléko, špenát, rakytník, brokolice. Pšeničné embrya, celá zrna a otruby jsou velmi užitečné.