Kromě chuťové složky hraje důležitou roli v prvotřídní kuchyni i estetika. Správné krmení a krájení mohou příjemně překvapit hosty, i když vaše kulinářské schopnosti jsou o něco víc než skromné. Takže nezkušené a mladé ženy v domácnosti "otřese hlavou", protože tento článek je věnován tomu, jak je krásné dělat kráječe ovoce - nepostradatelnou misku jakékoliv oslavy.
Jak zdobit ovoce nakrájené na bufetový stůl?
Fourchette nabízí volnou nabídku jídel, které nabízejí všichni spotřebitelé, takže hlavním úkolem při navrhování tablet ve formě švédských stolů je zachovat kompaktnost a pohodlí při jídle. Vytváření ovoce nakrájeného na tento druh jídla je jedním z nejméně náročných úkolů, protože v tomto případě všichni, kteří se účastní, věnují malou pozornost dekorativním lahůdkům, protože sedí na společném stole, dívají se na podávání, ale pohybují se volně v procesu jídla.
Předtím, než uděláte ovoce, věnujte pozornost velikosti kusů - měli by být snadno žvýkat a odpovídat jednomu kousnutí. Ideální pro bufetový stůl bude prezentace ovoce v tradiční podobě - na krátkých špejlích nebo ve formě šišky kebabu. Tyčinky s navlečeným ovocem mohou být vloženy do jakékoliv měkké pěny nebo pěnové báze, čímž vznikne objemný tvar nebo barevný vzor celé misky. Další možností pro podání je použití tartletů nebo oblátkových kelímků, v nichž se rozloží malá část ovoce a bobulí.
| | | |
Jak uspořádat kráječ ovoce pro dětskou párty?
Děti jsou nejpřísnějšími kuchařskými soudci, kteří však častěji hodnotí pokrm čistě vizuálním vnímáním, které téměř vždy spadá do rukou rodičů, kteří se snaží své dítě vychovávat užitečným čerstvým ovocem. Následkem toho se při návrhu ovoce, a nikoliv jen o zbytky pro dětskou dovolenou, snažíme od samého začátku o zájem dítěte o navrhované jídlo.
Ořezané ovoce doma někdy trvá hodně úsilí a času, a ne všechny jsou dány zvládnout nástroje pro řezbářství, a tak půjdeme po jednoduché cestě. Jednou z možností, jak zdobit dovolenou, může být vyobrazení ovoce a bobulí ve formě oblíbených kreslených postav, jasných vzorků a všech kontrastních kombinací. Proč nepřekvapit děti s duhou čerstvých jahod, mandarinek, borůvek a hroznů? Nebo je potěšit s úsměvy nebo siluety hrdinů vašich oblíbených počítačových her postavených z ovocných plodů? A co když vyplníte košík melounu s ovocem? Obecně platí, že kde-kde a na svátek dětí může být představivost dospělého člověka zcela bez dětského pohledu. Mimochodem, je skvělý nápad připojit své dítě k procesu podávání.
| | | |
Jak udělat ovoce řez na banketovém stole?
Ovocné, zeleninové a masové řezy jsou zpravidla hlavní dekorace na slavnostním stole, takže pokud plánujete sloužit velkolepému banketu při významné příležitosti - věnujte plnou pozornost prvkům dekorace a estetičnosti pokrmů.
Za prvé, pokud máte takovou příležitost, najmout profesionála v řezbářství - sníží část vaší práce o polovinu, vyřízne dříve neznatelné ovocné ovoce skutečně umělecké dílo. Díky snadné ruce budou melounové melouny a melouny pokryté ozdobným vzorem, jablka se změní na plovoucí motýlky a jahody - v neobvyklých květinách.
Pokud však služby velitele nezapadají do vašeho rozpočtu - na tom nezáleží, můžete vyřezávat řez vlastním rukama ne méně krásně. Nejdříve použijte výše zmíněnou myšlenku s ovocem na špejlech, protože je velmi snadné je vytvořit jakoukoli trojrozměrnou kompozici. Ovoce lze také umístit do košů a na skládané pokrmy, ale nezapomeňte na pohodlí těch, kteří jsou podávány, a umístit mísu s špejlíky nebo špachtle vedle pokrmu. Vůbec na stolku s ovocným stolkem nebude čokoládová fontána - vždy má pozitivní dojem na přítomných.
| | | |
Obecně experimentujte a překvapujte své hosty, hodně štěstí!