Okroshka na majonéze, vařená podle tohoto receptu, je vůně pro váš stůl. Ukazuje se velmi chutné, lehké a osvěžující. Toto jídlo lze vařit s vařenou klobáskou, masem nebo dokonce šunkou. Fantasize, experimentujte a prosím hosty s originálními pokrmy!
Předpis okroshki na vodu s majonézou
Složení:
- brambory - 175 g;
- vejce - 115 g;
- šunka přírodní - 110 g;
- čerstvé okurky - 85 g;
- zelená cibule a zelenina - 95 g;
- připravená hořčice - 15 ml;
- majonéza - 105 ml;
- citronová šťáva - 5 ml;
- vodou chlazená - 1,5 litru;
- cukru a soli - podle chuti.
Příprava
Před přípravou okroshky s majonézou připravíme všechny ingredience. Brambory a vejce se vařou, dokud nejsou vařené ve sklípku, a pak ochladí, čistí a nakrájí se na malé kostičky. Šunka a čerstvé okurky jsou rozdrceny přesně stejným způsobem a vše položíme do hrnce. Přidáme nakrájené zeleniny, naplníme majonézou, pečlivě promícháme a nalijeme studenou vodou. Poté smažeme cukr a sůl na chuť, přidáme citronovou šťávu a promícháme.
Dále, v misce, rozšiřte trochu vařil tlustou část okroshki, přidejte domácí hořčici, míchat a nalijte obsah zpět do pánve. Znovu promíchejte a nádobu vyjměte asi 1 hodinu v chladničce. Po tom, že na okurkách pečeme okroshka a servírujeme na stůl s čerstvým černým chlebem.
Okroska na minerální vodě a majonézu
Složení:
- vařená klobása - 435 g;
- čerstvé okurky - 3 ks;
- brambory - 5 ks;
- ředkvičky - 65 g;
- vejce je velké - 135 g;
- kysaná smetana s nízkým obsahem tuku - 55 ml;
- majonéza - 60 ml;
- cibule zelené a petrželové - 0,5 paprsku;
- koření;
- minerální voda - 985 ml.
Příprava
Takže nejprve vařte tvrdé vařené vejce a brambory, dokud měkké. Bez ztráty času, nakrájíme na malé