Dětská kukuřičná kaše, připravená podle jednoho z našich receptů, se může stát oblíbeným léčivem vašeho dítěte. Příprava kukuřičné kaše nevyžaduje významné kulinářské dovednosti, stejně jako dlouhou dobu pro jeho přípravu. Buďte opatrní, ale pokud dítě má tendenci k alergickým reakcím, může kukuřice a všechny produkty z něj způsobit závažné vyrážky.
Jak vařit kukuřičnou kaši pro dítě?
Dáváme několik variant receptů pro dětskou kukuřičnou kaši podle pravidla "od jednoduchých až po složité".
Mléčná kukuřičná kaše
Složení:
- mrkev - 300 g;
- kukuřičná krupice - 100 gr;
- voda -240 ml;
- máslo 60 g.
Příprava:
Umyjte a oloupeme mrkev, jemně nakrájejte a vaříme ve vodě, dokud nebude měkké. Přidejte kukuřičné krupičky a vařte je, dokud nejsou měkké. Nakonec přidáme olej a promícháme.
Mléčná kukuřičná kaše s banány
Složení:
- kukuřičná mouka - 2 polévkové lžíce;
- mléko - 200 ml;
- banán - 1/2 banán.
Příprava:
Přidejte kukuřičnou mouku do vroucího mléka, vaříme 5 minut s konstantním mícháním a nechte směs nabobtnat po dobu 10 minut. Oloupeme odlupováním z banánu, rozetřete je v kaši a přidáme k vařené kukuřičné směsi.
Mléčná kukuřičná kaše s jahodami a banány
Složení:
- mléko - 250 ml;
- kukuřičná moučka - 40 g;
- med - 1 polévková lžíce;
- Jahoda (lze zmrazit) - 250 g;
- banán - 2 kusy.
Příprava:
Dejte kukuřičnou mouku do studeného mléka, přiveďte je do varu, neustále míchat a odstraňte z tepla.
Přidejte med, vyplňte tuto směs dvěma malými formami a nechte je ochladit.
Zatímco kukuřičná směs je ochlazena, promícháme jahody a banány tak, aby byly hladké. Rozemlejte ho kolem vrstvy kukuřice tenkou vrstvou.
Tato kaše je dobře kombinována s ořechy.
Polenta se sýrem a zakysanou smetanou (kukuřičná kaše pečená v troubě)
Složení:
- kukuřičná krupice - 250 g;
- sůl - 1/2 lžíce. l;
- rostlinný olej -1 lžíce. l;
- máslo - 30 g;
- strouhaný sýr 200 g;
- vejce - 1 kus;
- zakysaná smetana - 200 g;
- máslo (pro mazání formy) - 1 polévková lžíce. l.
Příprava:
Přiveďte 1 litr vody k varu, přidejte olej a sůl. Pomalu nalijte kukuřičné krupice a vařte na nízké teplotě po dobu 5-10 minut, dokud neuplyníte. Ve žáruvzdorné formě, předem naolejované, položte ve vrstvách, kukuřičnou kaši, máslo, sýr a opět kukuřičnou kaši.
Vejce odděleně smícháme s kyselou smetanou a směs se nalévá na misku.
Pečeme kaši 30 minut při 200 ° C (režim: s foukáním).