Když dítě dosáhne šesti měsíců, pediatr doporučuje, aby začal nabízet doplňkové potraviny . Nejčastěji se jedná o cukety a začíná znát dítě se zeleninou. U dětí do jednoho roku se doporučuje dávat bramborovou kaši v čisté formě, ale u starších dětí - s různými přísadami: máslem, cukrem, vejci, zeleninou, zeleninou, ovocem nebo obilovinami. Zucchini je považován za jeden z nejužitečnějších produktů pro děti. snadno se tráví a obsahuje velké množství vitamínů, solí, železa a vápníku.
Jak vařit bramborové kaše?
Existují obecné zásady pro přípravu zeleninových pyré z cukety:
- Správně zvolte zeleninu. Vhodné a cukety, a obyčejné cukety. Zelenina musí být mladá, vždy s celou kůží.
- Umyjte cuketa, odřízněte od ní kůru, odstraňte semínka ze zeleniny a namočte dvě hodiny.
- Připravte se jakýmkoli způsobem: vařte ve vodě nebo parníku, vypněte a pečte v troubě. Bude připravena za 15-20 minut.
- Smíchejte s dalšími přísadami podle receptury.
- Otřete sítem nebo brouste mixérem.
Recepty dětského pyré z cukety
Bramborové kaše s krupicí
Složení:
- 1/3 malé rostlinné kostní dřeně;
- 1 lžička krupice z krupice;
- 1 lžička cukr;
- 1 žloutek;
- 5 g másla;
- ½ šálku mléka.
Pokud má dítě alergii, mléko je nahrazeno vodou, manga - rýžová mouka, cukr - fruktóza.
Příprava
Oloupaná a namočená cuketa jemně rozřezaná na kostky. Smíchejte mléko se žloutkem, cukrem a mangem. Nalévejte z cukety. U dvojitého kotle nastavte režim "parní páry" a nastavte 20 minut. Nebo plněné cukety se vaří, neustále se míchají, na nízké teplotě. Mícháme hotovou směs s mixérem. Před podáváním přidejte máslo na desku.
Bramborová kaše s jablkem
Složení:
- ½ rostlinné dřeň;
- 1 jablko;
- 1 lžička. Cukr, jablko s kyselinou.
Příprava
Oloupaná cuketa a jablka nakrájíme na kostky a odstraníme z nich jádro. Zelenina vaří samostatně (jak se vařil bramborovou kaší byl zmíněn dříve). Vařte zeleninu a protřete je. Natižejte oheň a přivedete k varu. Poté přidáme cukr na ochutnání a ochlazení.
Připravený takových receptů pyré z cukety pro dítě se bude určitě líbí.