Mnoho lidí nekupuje marmelády kvůli přítomnosti škodlivých složek v jejich složení. Ale můžete si vyrobit želé sladkosti doma pomocí užitečných a přírodních produktů.
Želé sladkosti z džusu doma
Složení:
- čerstvě vymačkaný pomerančový džus - 115 ml;
- pitná voda - 105 ml;
- želatinová výživa - 20 g;
- citrónová kůra - 10 g;
- cukr - 415 g;
- citronová šťáva - 60 ml;
- pomerančová kůra - 10 g.
Příprava
Citrus citrus rozemele na malém struhadle. Želatina namočte do pomerančového džusu a nechte 15 minut. V lahvičce smaltu vylijte cukr a nalijte malé množství pitné vody. Přidejte rozdrcenou kůru a položte nádobí na sporák a zapněte středový oheň. Po vaření vaříme několik minut bujónu, nezapomínejme na neustálé míchání s dřevěnou lžící. Poté odstraňte sirup, přidejte želatinu a pečlivě promíchejte vše, dokud nebude rovnoměrné. Filtruje horký sirup sítem. Nyní vezměte formu, zakryjte ji potravinovým filmem a vylijte želatinu. Odešleme obrobek do chladničky a necháme marmeládu několik hodin zamrznout. Dále rozložte vrstvu na stůl, nakrájíme na porce a posypeme cukrem.
Jelly sladkosti od Coca-Cola
Složení:
- Coca-Cola - 425 ml;
- Želatinové jídlo - 20 g.
Příprava
Želatina namočená ve studené coca-cola, směs obsahů a zanechání hmoty minut na 15, pro otoky. Pečlivě utřete a odstraňte a posaďte nádobí na sporáku. Směs zahřejte, ale nenechte je vařit. Poté, co je želatina úplně rozpuštěna, pečlivě vylejte lahůdku do předem tvarovaných forem, ochlaďte a pošlete domovní želé cukrovinky do ledničky.
Recept na želé sladkosti doma
Složení:
- želatinová výživa - 10 g;
- pitná voda - 215 ml;
- Jahody - 205 g;
- práškový cukr - 15 g.
Příprava
Před provedením želé cukrovinek nalijte želatinu do misky a nalijte sklenici studené pitné vody. Jahody se umyjí, odtrhnou z chvostů a mletí bobule do homogenního stavu. Hoďte malý práškový cukr a důkladně vše
Opláchnutá želatina se nalije do hrnce a přivádí obsah na středním ohřevu na teplotu varu. Rychle zadejte bobulové pyré a rychle promíchejte. Počkáme, jakmile se hmota ztuhne, a vylijeme ji na formy, pokryté potravinovým filmem. Chlazení ochlazujeme při pokojové teplotě a pak jej pošleme do chladničky po dobu 5-7 hodin. Po ztuhnutí vyndáme marmelády, na požádání naléváme práškový cukr a podáváme sladkosti na čaj.