Když není čas na vaření, přijdou na záchranu známé a jednoduché recepty, jako je níže uvedená - pohanka s masem - která je ještě snadněji vařit, když se kuchyňské gadgety dostanou k záchraně.
Recept na pohanku s masem v multi-značce "Redmond"
Složení:
- jehněčí - 500 g;
- pohanka - 2 položky;
- cibule bílá - 2 ks;
- olivový olej nebo rostlinný olej - 30 ml;
- sůl - podle chuti;
- sójová omáčka - 25 ml;
- horká rajčatová omáčka - 20 g;
- přírodní med -10 g.
Příprava
Jehněčí se čistí z filmů, přebytečného tuku a žíly a nakrájí se na kostky. Cibuli rozemlejte a smažte na rostlinný olej vyhřívaný v misce multivarkeru, dokud není průhledný, a použijte režim "Pečení". Když přijde na pohotovost, přidáme plátky masa a počkáme, dokud se ze všech stran neuvědomí zlatou kůru. Mix sójovou omáčkou s kečupem a medem pohanky a smaženou skopovou omáčku s karamelovou omáčkou. Nalijte umyté a destilované pohanky, nalijte všechnu vodu v poměru 2: 1 a poté zapněte "Plov" a vařte vše po dobu 40 minut.
Bližšími konci konce přiděleného času zkontrolujte obsah misky, promíchejte podle potřeby a počkejte na pípnutí. Pochutná pohanka s masem, vařená v multivarku se šťavnatými plátky jehněčího masa a lehkým stínem asijské omáčky, bude chuť všem bez výjimky.
Jak vařit krémovou pohanku s masem v multivariačním?
Složení:
- mleté filety krůty - 400 g;
- suché víno - 100 ml;
- stroužky česneku - 2 ks;
- sůl, pepř - na chuť;
- Sušený koriandr - 1 čajová lžička;
- cibule - 1 ks;
- houby - 5 kusů;
- pohankové krupice - 2 položky;
- vývar - 3 položky;
- smetana - 1 položka;
- rostlinný olej - pro smažení.
Příprava
Smetanové mleté maso se smíchá se sůlmi, pepřem, vtírá se do česnekové pasty a dobře se rozbíjí proti stolu. Mleté maso nakrájejte na masové kuličky a dejte je do mrazáku.
V misce multivarku, pomocí režimu "Pečení", smažte jemně nakrájenou cibuli se žampiony na zahřátý rostlinný olej. Přidejte do smažených mražených karbanátek z Turecka a počkejte, dokud se nedostanou světle zlatý odstín. Usneme v vícenásobně vypraném závoji. Brouci smíchejte se smetanou a vínem, nalijte obsah misky a nastavte režim "Ovesná kaše", "Pilaf" nebo "Pohanka" po dobu 40-50 minut (v závislosti na výkonu a modelu přístroje).
Zkontrolujte pohanku pro připravenost: kaše by měla být hustá a krémová, ve formě pohankového risotto s jemnými masovými kuličkami. Naplňte misku okamžitě, posypeme čerstvými bylinkami a ochucené máslem.
Pohanka s masem v multi-baru "Panasonic"
Složení:
- hovězí maso - 400 g;
- červená cibule - 2 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- sušené bílé houby - 1 hrst;
- zeleninový vývar - 3 položky;
- tmavé pivo - 1 položka;
- chřest - 12 výhonků;
- zelený hrášek - půl století;
- pohankové krupice - 2 polévkové lžíce.
Příprava
Po zapnutí možnosti "Pečení" smažte nakrájenou cibuli, dokud nebude světlo zlaté. 30 sekund předtím
V důsledku toho získáte chutnou a chutnou jídlo, která se bude více podobat masovému džemu než všemu obvyklému pohankovi ze standardní sady krupice + cibule + mrkev + maso.