Jak si vyrobit mrkvu doma?

Připojte se k počtu milovníků domácích sladkostí a vyzkoušejte čokoládovou pastu pomocí receptů z našeho materiálu. Níže se budeme bližší podívat na to, jak udělat doma doma pod různými recepty.

Jak si vyrobit nutlet doma - recept

Jedním z rozdílů mezi domácím produktem a obchodem je jeho heterogenita. Vzhledem k tomu, že nutella je založena na lískových oříšcích, může být velmi obtížné brousit na úplnou uniformitu, zvláště pokud nemáte mixér nejnovějšího modelu. Nicméně, heterogenita jen dává domácí čokoládové těstoviny texturní odrůdu, která může přijít k mnoha lidem má rád.

Složení:

Příprava

Oloupané matice se umístí do mísy mixéru a začnou bičovat při maximální rychlosti. Když můžete extrahovat přírodní oleje z ořechů a pasta se stává více homogenní, můžete přidat práškový cukr a trochu více rostlinného oleje, který usnadní utírání. Pokračujte v práci na nutelovém mixéru, který pravidelně škrábá masu ze stěn zařízení. Nalijte kakao a jděte do pasty, dokud nebude lesklá a dosáhne maximální možné jednotnosti.

Nalijte domácí pudr do čisté nádoby a uchovávejte ji v chladu.

Jak vyrobit nutelu bez matic?

Klasická čokoládová pasta "Nutella" je připravena na základě jádrových lískových ořechů, ale můžete vyrobit domácí verzi produktu mnohem více rozpočtovou pomocí jader slunečnicových semen.

Složení:

Příprava

Než si vyrobíte homebrew doma, pečte jádra slunečnicových semen v suché pánvi do doby, než získáte světle zlatý odstín, abyste uvolnili více příchuti a přírodních olejů. Nalijte smažená jádra do misky mísiče a začněte bičovat. Když se hmota co nejvíce homogenní a pastovitá, po několika minutách přidá všechny zbývající ingredience ze seznamu a pokračuje v bití po dobu nejméně 5 minut. Mračník uchovávejte v chladném prostředí nejdéle 30 dnů.

Jak udělat domácí nutelle bez mléka?

Chcete-li získat nejvíce homogenní a čokoládovou pastu, postupujte podle tohoto receptu pomocí vysokorychlostního mixéru. Tento recept používá jen pár ingrediencí, ale navzdory tomu bude chuť hotového produktu téměř úplně odpovídat chuti analogového obchodu.

Složení:

Příprava

Pro výraznější příchuť ořechů mohou být lískové ořechy předem vypáleny v pánvi nebo ve vyhřívané troubě na 200 stupňů. Tento krok je povinný, pokud používáte jádra syrového lískového ořechu.

Umístěte matice do mísy mixéru a začněte bičovat. Proces vaření oleje bude trvat asi 5 minut, zatímco hmota bude muset být po 30 vteřinách oškrabána ze stěn zařízení. Když je mastná pasta nejvíce homogenní, rozetřete čokoládové lupínky a začněte je nalévat do budoucí nutelle bez zastavení bičování.

Rozdělte pastu do čistých skleněných nádob a uchovávejte v chladu po dobu delší než měsíc.