Sopers s tvarohem - oblíbený dezert na čaj, známý od dětství. Jedná se o svinutý plochý koláč, ze kterého vypadá výplň z tvarohu . Vezměme si s sebou receptury na přípravu ústřic s tvarohem.
Jednoduchý recept na vaječníky s tvarohem
Složení:
Pro test:
- máslo - 100 g;
- mouka nejvyšší kvality - 2,5 st.;
- vejce - 1 kus;
- vanilin;
- cukr - 0,5 položek;
- soda potraviny - špetka.
Pro plnění:
- tvaroh - 300 g;
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- vanilin;
- mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- manga - 1 polévková lžíce. lžíce;
- zakysaná smetana 20% - 2 lžíce. lžíce;
- vejce - 1 ks.
Příprava
Jak si vařit sotnik s tvarohem? Měkké máslo se rozloží v hluboké pánvi, nalijte cukr a důkladně protřete vidličkou. Poté pohněte vejce, hodte špetku soli a sody. Postupně vkládejte mouku a míchat měkké těsto. Vložíme je na potravinářský film, zabalíme ho a ponecháme jej půl hodiny v chladničce. Tvarohový sýr je zkroucený masovou mlýnkou, nalijeme cukr, mouku, mango, vložíme vaječné bílé a dáme zakysanou smetanu. Chlazené těsto se protáhlo do tenké vrstvy, vyřezalo sklenici kruhů, položilo jednu polovinu náplně a složilo těsto na polovinu. Rozemlete cookies s tvarohem na pečícím plechu mazaném olejem a mastnotou se šlehaným žloutkem. Pečte po dobu 15 minut při teplotě 180 ° C.
Recepty na vaječníky s tvarohem a třešněmi
Složení:
Pro test:
- máslo - 100 g;
- vejce - 2 kusy;
- zakysaná smetana - 50 ml;
- mouka - 5 položek;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
- kardamomový prášek - na chuť;
- vanilin.
Pro plnění:
- mražená třešeň - 1 položka;
- tvaroh - 400 g;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- vejce - 2 ks.
Příprava
Pro přípravu vaječných vajec s tvarohem nejprve prosíme mouku a pak do něj smícháme malý prášek do pečiva. Poté maso změkčte a vyhoďte ho vejcem. Hodí se trochu, dáme kyslou smetanou, trochu kardamonu a nalijeme mouku a hněteme těsto. Poté ho vložte do sáčku a dejte ho na chladné místo. Pro výrobu náplně oddělíme bílkoviny od žloutek a rozmrazíme bobule. Dále si vezměte kontejner, vložte do tvarohu, vylijte cukr, vanilín a žloutek. Všestranně promícháme a rozšiřujeme třešeň. Poté bít bílky se směšovačem, přidat trochu cukru a poslat všechny tyto přísady do směsi s tvarohem. Chladené těsto nakrájíme na malé kousky, tvoříme drobné koláče, smažeme domácí sovy s tvarohem na plech a omočíme je s vejcem nahoře. Pečeme chleby po dobu 15 minut, až do zhnednutí.
Sopers s tvarohem na jogurtu
Složení:
Pro test:
- vejce - 1 kus;
- cukr - 0,5 položek;
- kefír - 1 položka;
- máslo;
- soda;
- mouka - 3 polévkové lžíce.
Pro plnění:
- vejce - 1 kus;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- jablko červené - 1 ks.
Příprava
Vezmeme kontejner, rozbijeme ho ve vejce, přidáme cukr a sódu. Poté míchat vše se směšovačem, nalijte kefír, smažte sůl a jemné máslo. Pak postupně míchat mouku,