Ředkvička je známá od starověku. Jeho rodnou zemí je Asie. Předtím to bylo široce používáno pro jídlo lidem starověkého Řecka, starověkého Říma a Egypta. Nejzajímavější je, že Římané upřednostňovali kombinaci ředkvičky a octa nebo medu. Již v 16. století se tato zelenina stala populární v Evropě. Zvláště pokrmy z ní byly dámy, které se starají o jejich postavu. Po kalorií ředkev je směšně malý.
Kolik kalorií je v ředkvičce?
Takže na 100 gramů produktu je kalorická hodnota ředkvičky pouze 25 kcal. V tomto případě je 93 g vody, uhlohydráty obsahují asi 3,3 g, bílkoviny - 1,3 g a tuky pouze 0,2 g.
Nejen, že jeho odborníci na výživu radí, aby zahrnoval ve své stravě ty, kteří chtějí ztratit pár kilo navíc, takže ještě je zelenina bohatá na vitamíny. Obsahuje vitaminy skupiny B, draslík, sodík , železo. Jeden si jen může představit: v 100 g výrobku denní normu vitamínu C, kyseliny askorbové. Díky ředkviči je tělo jednodušší a rychlejší k vytvoření nových buněk.
Má velké množství bílkovin, které jsou nezbytné při stravování nebo při jídle bez příjmu masa.
Čerstvá ředkvička může být kombinována s mrkví a navzdory skutečnosti, že její obsah kalorií se mírně zvyšuje, tato směs pomáhá obnovit žaludeční sliznici. Nebude nadbytečné používat výrobek ve formě salátů, čerstvě připravených šťáv.
Pomáhá se zbavit nachlazení, mučení bolesti hlavy. A to vše díky skutečnosti, že ředkvička je nejen cukr a tuky, ale také užitečná pro enzymy a vlákniny těla.
Kromě toho je kořen schopen odstranit "špatný" cholesterol z těla.
Nicméně i přes nízký obsah kalorií se doporučuje pečlivě konzumovat zeleninu u těch, kteří trpí žaludečními chorobami. Není třeba se omezovat na tento výrobek, jen je vaříme několik minut ve vodě.