Co je užitečné pro kaši z krupice?

Mnoho z nás si to pamatuje z dětství. Někdo ji miluje, někdo se otřásá při zmínce o ní. Pro někoho je to sladká nostalgie pro něžný věk, pro někoho nejstrašnější noční můru. Ano, bude to o ní, o kaši z krupice.

Co je krupice?

Předtím, než budete diskutovat o užitečnosti kaše z krupice , musíte nejprve pochopit, co to je. Takže krupice kaše je připravena z krupice, což je drcené zrno pšenice. Pšeničné částice v něm jsou větší než v mouce, ale mnohem menší než u pšenice. Jejich velikost se pohybuje od průměru 0,25-0,75 mm. Rozlišujte krupice krupice různých značek:

• M - vyrobené z odrůd měkké pšenice, zrnky malé, bílé neprůhledné, nejvhodnější k výrobě mléčných kaší, manií, kastrolů, palačinků;
• T - vyrobené z tvrdé pšenice, má větší částice smetany nebo světle žluté barvy, zvláště dobré pro pudinky, polévky, mleté ​​maso;
• TM - směs dvou předchozích odrůd, ve kterých je tvrdá pšenice reprezentována 20% obilovin, je univerzální a vhodná pro vaření všech pokrmů.

Užitečné vlastnosti kaše z krupice

Užitkovost krupice je dána skutečností, že s velmi vysokou nutriční hodnotou se absorbuje téměř 100%. Proto se mango aktivně používá ve zdravotní výživě, zvláště po těžkých operacích a srdečních záchvatech, obecně, když potřebujete rychle obnovit sílu těla, aniž byste jej přetěžovali nadměrně těžkým jídlem. A ačkoli tam není moc užitečné, krupice kaše je cenná tím, že je vynikajícím zdrojem energie. Koneckonců, v kaši kaše mnoho sacharidů , rostlinných bílkovin, ale téměř žádné vlákno. Kromě toho obsahuje vitaminy B a vitamín E, trochu železo, stejně jako stopové prvky, jako je křemík (nutný pro syntézu kolagenu - hlavní prvek pojivové tkáně) a vanadu (reguluje metabolismus uhlohydrátů a ovlivňuje tvorbu cholesterolu).

Populární krupice se také nachází v dětské výživě. Je však třeba si uvědomit, že v krupici je poměrně málo vitamínů, stejně jako makro a mikroprvky, je to rafinovaný produkt, a proto krupice není užitečnější než příkladně těstoviny nebo bílý chléb. Kromě toho je v mange mnoho lepku, které může způsobit alergii u dětí, a proto se nedoporučuje, aby se do výživy dítěte začlenil do jednoho roku. Nicméně, u starších dětí může být kávová mléčná kokosová mléka vynikající volbou pro večeři, tk. snadno strávitelný a po dlouhou dobu vytváří pocit sytosti, což znamená, že karapuz bude spát po celou noc.