Na regálech supermarketů domácích spotřebičů se parníky objevily až tak dávno. Nicméně, mnoho žen v domácnosti jednoduše nemůže bez tohoto zázračného zařízení. Je obzvláště užitečné jíst jídlo pro pár malých dětí. Ale u dospělých je takové jídlo velmi užitečné, zejména pro dietní účely. Není nic jednoduššího než vařit rybí filé v dvojitém kotli. Bude to velmi chutná a užitečná večeře a bude to trvat velmi málo času.
Příprava ryb v dvojitém kotli
Pokud jste si mysleli, že strava znamená jídlo bez chuti a nezdravé jídlo, jste velmi špatní. Vše závisí na způsobu přípravy. Stačí, abyste věděli pár malých triků a nebojte se experimentovat. A řekneme vám několik jednoduchých, ale velmi chutných receptů.
Červená ryba v dvojitém bojleru
Každý ví, že červená ryba je sklad vitaminů a živin. Pokud ho vaříte v dvojitém bojleru, ryby se stanou šťavnaté a velmi chutné.
Složení:
- filety červené ryby - 0,5 kg;
- brambory - 4 kusy;
- žárovka - 1 kus;
- mrkev - 1 kus;
- rajčata - 2 kusy;
- koření pro ryby;
- sójová omáčka;
- citronová šťáva;
- zelené na chuť;
- Listy salátu - 4 kusy.
Příprava:
Proces vaření ryb v dvojitém kotli je poměrně jednoduchý.
Kousky nakrájejte na kusy, které nejsou hustší než 3-4 cm. Brambory nakrájíme na 4 díly. Cibule a mrkev nakrájené na kostky nebo slámy, rajčata - hrnky.
Položte na spodní straně parních listů salát a na vrcholu červené ryby. Pak položte nakrájenou zeleninu.
Nalijte všechny sójové omáčky a posypeme kořením podle chuti.
Vaření červené ryby v dvojitém kotli by nemělo trvat déle než půl hodiny. Před podáváním rozdělte porce na talíře a vyzdobte je zelenou zhora.
Řeka ryby v dvojitém bojleru
Není vždy možné nakupovat drahé odrůdy mořských ryb. Ale její výměna řeky nebude pro chuť horší. Zde je snadný způsob, jak připravit ryby v parníku:
Složení:
- ryby - 500g;
- koření podle chuti;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce.
- brambory - 3-4ks;
- sušené fenykl;
- sůl.
Příprava:
Správně vyčistěte ryby z váhy. Dále musíte odříznout ocas, střevo a odříznout hlavu.
Rybu rozetřete kořením a solí. Veškerou vodu s citrónovou šťávou a vložte do chladničky po dobu půl hodiny.
Zatímco ryby jsou marinované, je třeba oloupat brambory a nakrájet je. Brambory můžete nakrájet na kroužky nebo slámy. Sůl a posypeme sušeným koprem.
Položte brambory do parníku a ryby nahoře. Brambory s rybami v parníku budou připraveny za 20-25 minut.
Ryba s cibulí v dvojitém kotli
Složení:
- ryby;
- cibule;
- máslo;
- koření na chuť.
Příprava:
Opláchněte a čistěte ryby. Vezměte fólii na pečení a položte na ni nakrájenou cibuli. Položte kousek másla. Na cibulový polštář položíme ryby a těsně zabalíme fólii. Vařte 20-25 minut.
Ryba se zeleninou v kotelně
Složení:
- ryby;
- olivový olej;
- rajčata;
- citronová šťáva;
- majonéza (podle chuti).
Příprava:
Vezměte formu pro vaření ryb a olejte ho olivovým olejem. Rajčata nakrájíme v tenkých kruzích a položíme je na dno formy. Vyčištěná a umývaná ryba se hluboce protřeje solí a kořením. Můžete je namazat tenkou vrstvou majonézy. Položte ryby do tvaru a vařte, dokud nejsou vařené.
Tento recept může být trochu změněn a získat úplně nový pokrm. Jednoduše přidáme zeleninu na rajčata (cibule, mrkev, brambory nebo papriky) a položíme je na fólii. Položte rybu nahoře. Získejte rybu ve vlastní šťávě. Připravená jídla před podáním je možné nalít s citrónovou šťávou.
Příprava zeleniny a ryb v dvojitém bojleru netrvá dlouho a energie, ale výhody takové nádoby jsou hmatatelné. Parník dělá každodenní stravu pestrou a užitečnou.