Tuňák je ryba, jejíž chuť získala polovinu světa. Je to neuvěřitelně populární v Japonsku, Spojených státech a mnoha dalších zemích, které oceňují její bohatství bílkovin a obecně velmi užitečné složení.
Výhody tuňáka
Tuňák je užitečný díky svému jedinečnému složení: 100 gramů produktu představuje asi 140 kalorií, z nichž většina je uložena v bílkovinách (23 g). Tuk v rybách je poměrně malý - 4,9 gramů a vůbec nejsou žádné sacharidy. Jedná se o opravdu dietní produkt!
Ryby jsou také užitečné z důvodu bohatého vitamínového komplexu: A, B, C, E a D. Kromě toho se v kompozici objevují zinek, fosfor , vápník, draslík, mangan, železo, sodík, hořčík, selén a měď. Představte si, že právě jíte výborné jídlo a vaše tělo dostane celou řadu živin! To je další důvod, proč zahrnout tuňák do vaší stravy.
Studie ukázaly, že tuňák je účinný při prevenci srdečních a cévních onemocnění, snižuje riziko alergií, pomáhá překonat zánětlivé procesy, normalizuje metabolismus, zmírňuje bolesti kloubů, zmírňuje depresi, podporuje odvykací léčbu špatného cholesterolu a pomáhá bojovat proti obezitě.
Tuňák pro hubnutí
Vzhledem k nízkému kalorickému obsahu a schopnosti urychlit metabolismus je tunu vhodný pro dieta opravující váhu. Stojí za to vzdát konzervovaných potravin, protože obsahují příliš mnoho oleje. Pro dietní výživu je vhodný slaný, pečený nebo dušený tuňák, který lze použít na večeři se zeleninou a bylinkami.
Přínos a poškození tuňáka
Tato ryba se nedoporučuje těhotným ženám a ženám během laktace, dětem ve věku od tří do sedmi let a osobám trpícím selháním ledvin. Dále se ve vzácných případech objevuje individuální nesnášenlivost přípravku a v tomto případě by měla být také vyloučena z výživy.