Feijoa je stálezelenou rostlinou, pocházející z tropických zemí Jižní Ameriky, také rostoucí v Ázerbájdžánu, Turkmenistánu, Kavkaze a Krymu. Tato rostlina nebyla dlouho považována za ovoce. Byly vyzdobeny zahradami a parky, například v Japonsku, pěstované v zimních zahradách nebo na okenních parapetách, které se těšily dlouhému a pestrému kvetení bush.
Na našich trzích je možné vidět feijoa od listopadu. Zpravidla se jedná o nezralé ovoce. Zralé ovoce je těžké přepravovat, protože se rychle zhoršuje, ztrácí prodejnost. Proto je sklizeň shromažďována, neočekává se úplné zrání. Zralé ovoce má jelovité jádro a tmavě zelenou kůru. Chuť je prostě lahodná! Ve feijoa můžete ochutnat jahody, ananas a kiwi.
Složení ovoce feijoa
Podívejme se na výhody ovoce feijoa.
Složení tohoto nádherného ovoce zahrnuje polovinu stolku Mendelejeva: draslík, hořčík, vápník, železo a další kovy. Celkově existuje asi 100 názvů užitečných látek. Nejdůležitější částí feijoa je však jód. Buničina tohoto cenného prvku obsahuje téměř stejně jako v mořských plodech (a proto je přijatelné ve vaření kombinovat feijoa s, řekněme treskou nebo krevetou). To dělá plody nenahraditelné pro prevenci onemocnění štítné žlázy.
Vlákna a pektin obsažené v ovoci přispívají k normalizaci práce žaludku a střev. Vzhledem k vysokému obsahu vitaminu C se feijoa může stát spolehlivým štítem v období sezónních akutních respiračních infekcí a epidemií chřipky.
Ve feijoa je také velmi užitečná ovoce. Ačkoli to není příjemné (tortu, hořkosti), obsah biologicky aktivních látek a fenolických sloučenin umožňuje použití jako silný antioxidant, který podporuje omlazení lidského těla a je proti hrozbě rakoviny. Zpravidla se slupka vysuší a přidá do čaje.
Pochopil, v čem je užitečné ovoce feijoa, je nutné ho definovat, jak to přijmout.
"Živý" džem pro prevenci hypotyreózy
Složení:
- plody feijoa - 1 kg;
- cukr - 1 kg.
Příprava
Před přípravou "živého" džemu z feijoa by měly být ovoce důkladně omyty pod tekoucí vodou. Peel lze odstranit, pak bude džem více homogenní a jemnější a můžete odejít. Ve druhém případě získáme produkt, který je užitečnější (o obsahu výše zmíněných krust) a mírně pikantní chuti. Ovoce musí být nakrájeny na několik částí, rozdrceny směšovačem a důkladně promíchány s cukrem. Připravte směs do sterilních nádob a vložte do ledničky. Vezměte 1 polévkovou lžíci dva až třikrát denně.
Feijoa v kosmetologii
Kosmetologové se také podívali na úžasné ovoce. Používá se v případě potřeby k zastavení zánětlivých procesů na kůži, s couperózou, pigmentací, akné.
Zvedací maska z feijoa
Složení:
- feijoa - 1 kus;
- olivový olej - 1 polévková lžíce;
- nízkotučný tvaroh - 1 polévková lžíce.
Příprava
Feijoa je oloupána, rozdrcena s mixérem a důkladně promíchána s ostatními složkami. Aplikuje se na očištěnou, a dokonce i lépe škrábanou pokožku tváře, krku a dekoltu. Doba expozice je 15-20 minut. Omyje se čistou teplou vodou.
Kontraindikace použití feijoa
Stejně jako jiné ovoce má feijoa jak přínosné vlastnosti, tak i škodu. Toto ovoce je lepší používat lidi s hyperthyroidismem, stejně jako trpí nadváhou a cukrovkou.