Chcete-li se líbit s chutí léta, zlepšit imunitu a saturaci těla s vitamíny, můžete kdykoliv během roku, pokud máte pár přírodních dezertních nádob v ledničce. Jedním slovem, dnes se dozvídáme, jak připravit lahodné jídlo v tlakovém sporáku. Jeho bohatou chuť jistě ocení malé a velké sladkosti, které samozřejmě nemohou projít.
Apple jam v tlakovém sporáku
Složení:
- cukr - 1 kg;
- jablka - 1 kg;
- voda - 200 ml.
Příprava
Jablka jsou důkladně umyta, oloupána a oloupána. Pak je nakrájíme na malé kostičky. Výsledné kusy se umístí do tlakového hrnce, pokryté cukrem a přidá se voda. Vaříme náš dezert po dobu 15 minut, občas mícháme. Včas odstráňte pěnu. Jam z jablek v tlakovém sporáku je připraven! Než budete servírováni na stůl nebo jej vložíte do sklenic, džem by měl být dobře ochlazen. Stejnou analogií v tlakovém sporáku můžete připravit jam z hrušek .
Pravděpodobně velmi brzy budete chtít něco nového, takže se můžete také dopřát se slivkovou marmeládou, která může být připravena i v tlakovém sporáku během několika minut.
Zrnka ze švestek v tlakovém sporáku
Složení:
- cukr - 1 kg;
- švestky - 1 kg;
- pektin - sáček.
Příprava
Vybíráme zralé ovoce v nejbližším obchodě a odvážně pokračujeme v vaření. Nejprve vyčistíme švestky z kostí a stopky, pokud je to žádoucí, můžete odstranit slupku. Potom nakrájejte každý na polovinu nebo na kusy, jak chcete.
Dále umístíme švestky do tlakového hrnce, pokryjeme cukrem a pektinem. Jemně promíste výslednou hmotnost a zapněte režim "polévka". Směs vaříme 15 minut a mícháme občas. Nezapomeňte odstranit pěnu, bez níž džem zachová původní svěžest a aroma. Sterilizujte plechovky, ochlazujte nově vyrobené ošetření, nalijte je nebo je podávejte do stolu.