Horké pečené brambory s teplem s teplem - studna, která dokáže odolat takovému pokušení! Zejména proto, že pokrmy z brambor ve fólii jsou velmi jednoduché v provedení, a tam je spousta receptů. Připravit lahodnou večeři z toho, co je v ledničce, když všechny síly již byly věnovány dílu a dětem - není to sen každé ženy? A co nemohou být zničeny žalostnými členy domácnosti - vložte je, ve fólii pečené brambory nezasychají. Ráno zahřejte a získejte bohatou snídani!
Losos s bramborami ve fólii
Složení:
- losos - 400 g;
- brambory - 6 ks;
- cibule - 1 kus;
- citron - 1/2 ks;
- celer - 1/2 hlava;
- olivový olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- směs papriky (čerstvě mletá) - 1/2 lžičky;
- Italské byliny - 1 čajová lžička;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Lososový losos, pepř, napojte šťávu z poloviny citronu a zabalte ji do potravinového filmu. Necháme půl hodiny marinovat. Čistíme brambory, nakrájíme na čtvrtky, sůl, pepř, posypeme italskými bylinkami, přidáme 2 lžíce. lžíte máslo a promíchejte. Cibuli nakrájíme na poloviční kroužky, smažíme až do zlaté, přidáme nakrájené slámy z celeru. Pro každý steak z lososa na samostatném kusu fólie (je lepší vzít dvojitou vrstvu), rozšiřujeme cibuli s celerem, nahoře na ryby, po stranách - bramborové plátky, znovu zakryjeme opečenou cibulí a pevně zabalíme všechno. Pošleme jej na půl hodiny do trouby, zahřáté na 200 stupňů.
Ryby a brambory můžete podávat přímo ve fólii nebo je umístit na talíře zdobené zeleně. Závisí to na demokratické povaze situace. Ale v každém případě dokončená jídlo vás potěší příjemnou chutí.
Plněné brambory ve fólii
Složení:
- 6 brambor;
- krém - 200 g;
- slanina - 150 g;
- Čerstvé houby - 300 g;
- máslo - 50 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- Parmazán (strouhaný) - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- koriandr - 1 banda;
- sůl, pepř černá půda - na ochutnání.
Příprava
Každý brambor zabalíme do fólie a pečeme ho na vysokou teplotu po dobu 40 minut. Zkontrolujte, zda je měkkost a špička špičatá. Smažte jemně nakrájenou slaninu, přidejte máslo, nakrájené houby a smažte, dokud nebudete hotové. Vylijeme smetanu (lze nahradit zakysanou smetanou), lisovaný česnek, sůl, pepř. Přiveďte k varu a vyjměte z tepla.
Pečené brambory se rozvinou a nakrájíme na půl a půl. Vytlačte jádro tak, aby se získal koš s tloušťkou stěny přibližně o centimetr. Smíchejte extrahované brambory s houbami a upravte tyto košile. Podáváme horké, posypané sýrem a zeleninou.
Kuře s bramborami ve fólii
Složení:
- kuřecí filet - 400 g;
- brambory - 8 ks;
- cibule - 1 kus;
- máslo - 30 g;
- med - 1 čajová lžička;
- hořčice - 2 lžíce. lžíce;
- kari - 1/2 lžičky;
- sůl, pepř černá půda - na ochutnání.
Příprava
Kuřecí filet se umyje, vysuší papírovým ručníkem a nakrájí se na malé kousky. Nastříkněte směs hořčice a medu, přidejte kari, sůl, pepř, míchat a nechte 30 minut marinovat.
Čistíme brambory a nakrájíme na plátky, sůl, pepř. Cibule řezané na polkruhy. Namočte kousek fólie s máslem, rozetřete polovinu brambor, kuřecího masa a cibule, pevně zabalte. V druhé části opakujeme stejný postup. Pečeme půl hodiny v troubě a ohříváme na 200 stupňů.
Brambory se slaninou ve fólii
Složení:
- brambory - 8 ks;
- slanina - 100 g;
- kopr - 1 svazek;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Jak vařit brambory se slaninou ve fólii? Hlízy (je lepší vybrat podlouhlé a brambory by neměly být drobivé) a děláme hluboké řezy, do kterých vkládáme tenké plátky slaniny. Šalívem, pepřem a zabalte každý brambor v samostatné fólii.
Pečeme v troubě, zahříváme na 200 stupňů, po dobu 40 minut. Zkontrolujte, zda je měkkost špalda. Hotové brambory se slaninou posypané nakrájeným koprem a podávané se spoustou zeleniny a zeleniny.