Lavash roll s lososem je jedním z nejkrásnějších a nejoblíbenějších snacků, které dokonale doplňují sváteční stůl, zdobí a přinášejí každodenní odrůdy. Po přípravě takového zajímavého občerstvení na piknik můžete ochutnat lahodné občerstvení při přípravě šišského kebabu.
Náplní pro losos s lososem mohou být různé čerstvé zeleniny a zeleniny, vařené vejce, sýry a další přísady a impregnační a vazebná složka majonézy, krému nebo taveného sýra.
Níže v našich receptech vám řekneme podrobně, jak vyrobit správné rohlíky pita s lososem.
Lavash roll s lososem a okurkou
Složení:
- lavash tenký - 2 ks;
- mírně slaný losos - 200 g;
- čerstvá okurka - 200 g;
- salátové listy - podle chuti
- pór nebo zelená cibule - na chuť;
- čerstvé zeleně kopru a petrželky - na chuť;
- majonéza - 150 g.
Příprava
Prvním krokem je příprava všech potřebných součástí pro role. Mírně slaný losos a čerstvě umyté okurek jsou nakrájeny na tenké talíře. Nakrájejte cibuli nebo zelenou cibuli, jemně nakrájejte zeleninu.
Zapněte plochý povrch lavash a zakryjte tenkou vrstvou majonézy. Rovnoměrně rozložte po celém povrchu listů salátů a střídavě mezi sebou misky lososa a okurky. Rovnoměrně rozšiřujeme cibuli, čerstvé zeleniny a tvoříme kotouč. Nechte na impregnaci po dobu jedné hodiny, a pak nakrájíme na brusochki, o tloušťce asi čtyři centimetry, položíme na talíř a podávame je ke stolu.
Lavash roll s lososem a sýrem
Složení:
- tenký lavash - 2 kusy;
- Losos mírně slaný - 250 g;
- smetanový sýr mascarpone - 250-350 g;
- čerstvá okurka - 1 kus;
- čerstvé petrželové greeny - na chuť.
Příprava
Mírně slaný losos je nakrájen na desky různých tloušťek. Okurka je vyčištěna z kůže a nakrájena na proužky. Rozetřete jemně petržel.
Nyní rozložte pita chléb na rovný povrch a namažte smetanový sýr. Rozdělíme v rozloženém pořadí slámy okurky a desky z lososa jsou uspořádány v sestupném pořadí. V důsledku toho budou na jedné straně nejtenčí a naopak nejhustší. Strouháme petržele po celé ploše a role válce, od okraje, kde jsou plátky nejmenší.
Hotovou roli jsme nakrájeli malými kostkami, umístili na misku a podávali ji stolu.
Lavash roll s lososem a vejcem
Složení:
- lavash tenký - 2 ks;
- Losos mírně slaný - 250 g;
- vejce - 3 kusy;
- čerstvá rajčata - 1 ks;
- majonéza - 150 g;
- zelená cibule - na chuť;
- čerstvé koprové greeny - na chuť;
- tvrdý sýr - 150 g.
Příprava
Vejce se vařily tvrdě, ponořily se na ochlazení studené vody po dobu patnácti minut, vyčistily a nechaly přes strouhák. Strouhli jsme losos na malé kusy. Rajčata naplníme vařící vodou, odstraníme kůži a nakrájíme na kostky. Jemně nakrájejte čerstvý zelený kopr a zelenou cibuli. Tvrdý sýr se nanáší na strouhák.
Všechny přísady jsou připraveny, pokračujeme k tvorbě role. Rozkládáme se na rovnoměrném, čistém povrchu lavashu a zakryjeme tenkou vrstvou majonézy.
Jedná se o nejběžnější recepty na výrobu tohoto občerstvení. Můžete přidat nebo odstranit suroviny podle svého uvážení, nahradit majonézu roztaveným sýrem a naopak, použít jinou čerstvou zeleninu nebo zeleninu. Také je možné úspěšně regulovat tloušťku navrženého válce, řezat pita na polovinu nebo skládat ji do role s dlouhou stranou. Počet otáček bude tedy menší a role bude tenčí.