Pečení s ovocem je neuvěřitelně chutné a voňavé. Rozmazlovat sebe a svou rodinu a vařit dort s meruňkami na jogurtu. Řekneme vám zajímavé recepty pro přípravu níže.
Recept na koláč s meruňkami na jogurtu
Složení:
- malé meruňky oloupané - 12 ks;
- kefír - ¼ šálku;
- vejce - 3 kusy;
- granulovaný cukr - ½ šálku;
- pšeničná mouka - 500 g;
- sůl - 1 špetka;
- máslo 73% roztaveného tuku - 70 g;
- prášek na pečení - 5 g;
- Vanilín - ¼ polévková lžička.
Příprava
Při pečení s meruňkami použijeme kokil s odnímatelnými boky o průměru 19 cm. Olej se omyje a pokryjeme dnem pergamenem. Předem na 200 stupňů ohříváme troubu. Rozbijeme se do hluboké mísy vajíček, přidáme sůl k nim, nasypíme cukr a promícháme vše se směšovačem. Vylijeme předem roztavené a nutně chlazené máslo. Nalijte vanilku a dobře promíchejte. Připojíme prášek do pečiva s moukou a nalijeme suchou směs do vaječné hmoty. Rozmícháme, abychom vytvořili husté těsto. Těsto umístěte do formy, položte polovinu meruněk, lehce je zatlačte a pečte po dobu 40 minut.
Složení:
- vejce - 3 kusy;
- cukr - 1 šálek;
- kefír mastný - 1 šálek;
- mouka - 1 sklo;
- potravinářská soda - 5 g;
- rafinovaný rostlinný olej - 130 ml;
- marhule - 300 g;
- práškový cukr.
Příprava
Dobře jsme porazili vajíčka s cukrem se směšovačem. S tenkým pramenem nalijte rostlinný olej bez zápachu, kefíru a znovu dobře promíchejte. Přidejte sódu, která je uhasena octem, moukou a hnětete těsto, které vychází ze střední hustoty. Přidáme poloviny loupaných meruněk a opatrně, snažíme se nepoškodit ovoce, my mixujeme. Forma je pokryta pergamenem, nalita do něj těsto a posílá do předehřáté trouby. Hotový koláč lehce protřepte práškem.
A že koláč se ukázal ne příliš vlhký a těžký, je lepší vzít marhule lehce nazelenalé.
Jellied koláč s meruňkami na kefír
Složení:
- kuřecí vejce - 3 kusy;
- kefír 3.2% obsah tuku - 1 šálek;
- pšeničná mouka - 700 g;
- cukr - 1 šálek;
- máslo krémové 73% obsah tuku - 90 g;
- vanilin - 5 g;
- potravinářská soda - 5 g;
- marhule - 450 g.
Příprava
Vejce se bili s cukrem, nalijeme kefír, přidáme sódu, změkčené máslo, vanilín a nalijeme mouku. Těsněme těsto. Nalijte polovinu těsta do formy. Umístime meruňky odlupované shora. Nahoře se zbytkem těsta. Formu vložte do trouby, která byla předehřátá na teplotu 180 stupňů a nechte 45 minut.
Koláč na kefír s meruňkou v multivark
Složení:
- pšeničná mouka - 2 šálky;
- cukr - 1 šálek;
- sóda na pečení - 5 g;
- tukový kefír - 1 sklo;
- Vanilkový cukr - 1 balení;
- kuřecí vejce velká - 3 ks;
- marhule - 300 g.
Příprava
Kefír, zahřejte na pokojovou teplotu, nalijte do hluboké nádoby, nalijte sódu a promíchejte. V jiné nádobě