Dezerty a dezerty jsou něco, co milují jak dospělí, tak děti. Zmrzlina, koláče, koláče a ovocné saláty nemohou nikoho nechat lhostejnou. Ale bez ohledu na to, jak chutný koláč nebo dezert je, bude ještě lepší, pokud ho vylijete s čokoládovým sirupem. Tato přísada nejen zlepšuje chuť jakéhokoli pokrmu, ale také mu dává nezapomenutelný vzhled. S pomocí čokoládového sirupu můžete dokonce doma vytvořit velmi chutný a krásný dezert. Připravený sirup bude dokonce chutnější a jeho kvalita nezpůsobí žádné pochybnosti.
Čokoládový sirup doma
Řekneme vám, jak vyrobit čokoládový sirup, který může být skladován v chladničce po dobu 3-4 měsíců, a zároveň jeho příprava bude stát mnohem méně než nákup hotového sirupu v obchodě.
Složení:
- kakaový prášek - půl šálků;
- voda - 1 šálek;
- cukr - 2 šálky;
- sůl - 1/8 tsp;
- vanilin - 1/4 lžičky.
Příprava
Mícháme kakao s vodou, ohřejeme a ohřejeme, neustále se mícháme, dokud se kakao nerozpustí. Přidejte do něj cukr a vařte sirup na nízké teplotě po dobu 3 minut, ale ujistěte se, že se nepřehřívá. Pak přidejte do sirupu vanilin a sůl. Nechte je ochladit a nalijte do čisté skleněné láhve.
Sirup, připravený podle tohoto receptu, bude velmi bohatý a dokonale se hodí nejen na zdobení dezertů, ale také jako plnivo na mléko. Přidejte jen jednu čajovou lžičku na sklenici teplého mléka a dostanete čokoládový nápoj.
Čokoládový sirup - recept
Pokud dáváte přednost čokoládě a nikoliv kakaovému prášku, sdílíme způsob výroby čokoládového sirupu z tmavé čokolády.
Složení:
- voda 750 ml;
- cukr - 1 kg;
- černá čokoláda - 150 g.
Příprava
Nalijte cukr do hrnce, nalijte ho vodou a vaříme na nízkém ohni, dokud se nerozpustí. Nakrájme čokoládu a pošlete ji do sirupu. Vše promíchejte a vaříme 15 minut a mícháme po celou dobu. Dokončete sirup ochladený, nalijte do skleněného nádobí a uchovávejte na chladném místě.