Párty jsou starodávnou tvorbou ruské rituální kuchyně, budou podporovány během přísných dnů a budou užitečné pro sladké zuby po. Obrovský výběr těsta, sladkých a slaných náplní uspokojí nejcitlivější chuťové receptury a diverzifikuje stůl s méně kalorickými pečivy, což ušetří mnoho z připoutání k tradičnímu pečení.
Jak ochutnat chudé pasty?
Recept na štíhlé pečivo na koláče by neměl obsahovat produkty živočišného původu, takže byste měli vyloučit vajíčka a mléko a máslo nahradit zeleninu. Několik druhů těsta: kvasnice, čerstvé a nafouklé, uspokojí i ty nejlepší, protože hnětení a pečení překračují rychlost tradičního pečení.
Složení:
- mouka - 900 g;
- kvasnice - 10 g;
- voda - 600 ml;
- cukr - 50 g;
- rostlinný olej - 100 ml;
- sůl - špetka.
Příprava
- Kvasinky rozpusťte v teplé vodě.
- Přidejte cukr a sůl. Mícháme.
- Nalijte směs do mouky, vložíme do oleje, hněteme a necháme stranou hodinu.
- Stačí pop a vytvoříte chudé koláče s vaší oblíbenou náplní.
Smažené pěstované koláče s bramborami
Palačinky s bramborami - klasický recept na domácí vaření, vyrobený z produktů, které jsou vždy po ruce. Jednoduchá bramborová náplň, šťavnatost zředěná smaženou cibulí a svěží kvasnicové těsto se nakonec změnilo v populární svačinu, kterou je obtížné rozpoznat jako užitečné, ale chutné a rudé - docela.
Složení:
- mouka - 600 g;
- kvasnice - 25 g;
- cukr - 20 g;
- rostlinný olej - 50 ml;
- voda 350 ml;
- brambory - 600 g;
- cibule - 2 ks.
Příprava
- Klíštěte kvasnice s cukrem, nalijte 250 ml vody, promíchejte.
- Nalijte 200 g mouky, hnětejte a odložte 20 minut.
- Přidejte zbytek mouky a vody, 40 ml oleje, hněte a posaďte do "odpočinku".
- Oloupeme vařené brambory, promícháme je.
- Přidejte cibuli a brambory.
- Formulujte koláče, omáčky a smažte brambory.
Smažené pěstované koláče se zelím
Lehké těsto pro smažené koláče může být čerstvé, což neovlivňuje chutnost misky a výběr plnění. Tradičně takový test používal zeleninovou náplň, konkrétně - zelí. Šťavnatá s vysokými dietními vlastnostmi, jednoduchým vařením a nízkou cenou - je vždy vhodná pro domácí vaření.
Složení:
- mouka - 350 g;
- voda - 300 ml;
- rostlinný olej - 100 ml;
- zelí - 700 g;
- cibule - 1 kus;
- mrkev - 1 kus;
- sůl - špetka.
Příprava
- Smažte zeleninu a smažte.
- Sůl rozpusťte v teplé vodě.
- Nalijte kapalinu do mouky, přidejte 20 ml oleje, promíchejte.
- Těsto se rolí, nakrájí se na hrnky, smaží se a smaží se do oleje.
Palačinky s houbami
Párnaté bramborové koláče se žampiony přijdou k záchraně pro spotřebitele, kteří jsou skeptičtí ohledně pečení, ale chtějí diverzifikovat menu s lahodným a výživným jídlem. Hodná náhrada testu - bramborová hmota - nevyžaduje míchání a smažené houby jako náplně přidávají chuť a pikantnost.
Složení:
- brambory - 800 g;
- žampiony - 300 g;
- mouka - 100 g;
- rostlinný olej - 120 ml;
- cibule - 1 ks.
Příprava
- Houby a cibule smažte.
- Umyjte brambory a vařte je do kůry.
- Třepe se v bramborové kaši.
- Přidejte 80 g mouky, hněteme těsto a vytvoříme ploché koláče.
- Umístěte náplň a smažte.
Vyprážené koláče s džemem
Párty s džemem na popularitě jsou podobné bramborám a zaujímají vedoucí pozici mezi sladkými dezerty připravenými v pánvi. Nízkonákladové jídlo s náplní z domácího zboží a svěží rudé těsto je harmonické a může uspokojit každou vkus nejen na přísných dobách půstu, ale také na slavnostních.
Složení:
- mouka - 300 g;
- voda - 150 ml;
- kvasnice - 10 g;
- cukr - 20 g;
- rostlinný olej - 100 ml;
- jablečný jam - 200 g.
Příprava
- Kvasinky se rozpustí ve vodě, nalijeme 150 g mouky a necháme 30 minut.
- Přidejte cukr, zbytek mouky a 30 ml másla. Dovolte mi, abych přišel.
- Odsuňte, vytvořte koláče, smažte a smažte štíhlé droždí do ruddy.
Párty s jablky
Párty v troubě jsou užitečné, výživné a překvapivé s různými náplněmi. Nejdostupnější a nejjednodušší a z toho oblíbeného - jablka. Koláče s jablky s vlastním receptorem pokračují v tradiční ruské kuchyni a prokazují nejen dokonalou chuť a ohromující chuť, ale také užitečnost tepelného ošetření v troubě.
Složení:
- mouka - 400 g;
- kvasnice - 10 g;
- voda 250 ml;
- rostlinný olej - 50 ml;
- cukr - 100 g;
- jablko - 4 ks.
Příprava
- Kombinujte mouku a kvasnice.
- Přidejte 20 gramů cukru, vody a másla.
- Rozmícháme a necháme stranou hodinu.
- Jablka kůra, řez a mix s cukrem - náplň pro štíhlé patties je připraven.
- Těsto rozmícháme, připravíme, zahřejeme a pečeme v troubě rychlostí 190 stupňů a 25 minut.
Palačinky s třešněmi
Párce s třešněmi v troubě pokračují v receptu jednoduchých domácích koláčů, schopných diverzifikovat náročné dny půstu s minimálními náklady a překvapením se speciálními vlastnostmi. Takže jemné těsto na kvasnicích a rostlinném oleji pomáhá udržovat produkty čerstvé po dlouhou dobu, a proto mohou být koláče skladovány pro budoucí použití.
Složení:
- mouka - 600 g;
- voda 250 ml;
- cukr - 120 g;
- rostlinný olej - 50 ml;
- suché kvasinky - 10 g;
- zmrazené třešně - 300 g.
Příprava
- Smíchejte kvasnice s 20 g cukru, přidejte vodu, máslo a 300 g mouky.
- Míchat a odložit 20 minut.
- Přidejte mouku, míchat a vyjmout jednu hodinu.
- Třešeň s vodou, napněte a míchat s cukrem.
- Točte těsto, nakrájejte hrnky, trouby a pečeme třešňové koláče 200 stupňů 25 minut.
Palačinky s bramborami v troubě
Párty bez kvasnic - mísa není tak populární, ale má zvláštní přitažlivost a jednoduchost. Jednoduché těsto, míchané s moukou a vodou, spolu s bramborami, prochází gastronomickou metamorfózou a v krátké době se obrátí nejenom na výživné občerstvení pro horké, ale i nezávislé jídlo.
Složení:
- mouka - 300 g;
- voda 100 ml;
- rostlinný olej -100 ml;
- brambory - 4 ks;
- zelená cibule - chomáč.
Příprava
- Smíchejte olej a vodu a směs přidejte do mouky. Mísení.
- Oloupejte oloupané brambory, rozetřete je v kaši, přidejte cibuli.
- Těsto hoďte, pečeme a pečeme na 180 stupňů po dobu půl hodiny.
Palačinky s dýní
Párce pečené pečivo pokračují ve své kulinářské odrůdě. Tentokrát, vitamínová dýně bude působit jako šťavnatá a voňavá výplň, která se postará o posilování těla užitečnými látkami nejen v náročných dnech půstu, ale také celoročně - dobrá, zelenina je vždy k dispozici. Jednoduchý testovací přípravek urychlí proces pečení.
Složení:
- mouka - 350 g;
- voda 100 ml;
- rostlinný olej - 100 ml;
- soda - 1/2 čajové lžičky;
- ocot - 1 čajová lžička;
- dužina z dýně - 350 g;
- med - 50 ml;
- mrkev - 1 ks.
Příprava
- Dýně a mrkev kotlejte, přidejte med a odložte.
- Zelenina vyteče. Smíchejte šťávu se sodou, octem a máslem.
- Nalijte šťávu a vodu do mouky, vařte těsto.
- Raskatayte a plnka, tvar.
- Pečte šlehačky na 190 stupňů po dobu 30 minut.
Puffové pečivo vyráběné z kávovaru
Poškozené těstoviny v přítomnosti těstoviny jsou vysokou rychlostí vaření, jednoduchostí, dostupností a bezprecedentní rozmanitostí při výběru sladkých a slaných výplní. Jablka a hrst rozinky v náplni jsou výživné a chutné, a doplní poměr půstu, a proto dokonale zapadají jako šťavnatá, vitamínová náplň.
Složení:
- bavlněné těsto - 500 g;
- jablka - 4 kusy;
- hrozny - hrstka;
- cukr - 50 g.
Příprava
- Peel jablka a kotlety.
- Smíchejte rozinky s jablky a cukrem.
- Vystřihněte těsto, připravte ho, složte do trojúhelníků a pečte na 200 stupňů 20 minut.