Cukrovinky cookie budou skvělým doplňkem k pití čaje. Udělejte si to sám, není vůbec těžké, kromě toho jsou výrobky, které jsou pro něj nezbytné, téměř vždy po ruce. Několik zajímavých možností, jak připravit lahodné cukroví cookie, teď vám řekneme.
Cookie s cukrem - recept
Složení:
- zakysaná smetana - 300 g;
- cukr - 200 g;
- mouka - 650 g;
- máslo - 200 g;
- Vanilkový cukr - 2 sáčky;
- prášek do pečiva - 2 lžičky.
Příprava
Mazte máslo cukrem a vanilkovým cukrem. Přidejte zakysanou smetanu do výsledné hmoty a dobře promíchejte. Poté přidáme mouku, prášek do pečiva a hněteme těsto. Sbalte ho o tloušťce asi 0,5 cm a posypeme cukrem nahoře. Vyrežte figurky, přeneste je do pekáče a pečte v troubě zahřáté na 180 stupňů, 25 minut, dokud se nezakryjete.
Pokud se náhle někdo nelíbí, při pečení je posypán běžným cukrem, můžete udělat cukroví s cukrovým práškem. Posypeme ho hotovými pechenyushki a vychutnáme si jejich jemnou chuť.
Sušenky s cukrem
Složení:
- mouka - 0,5 kg;
- máslo - 200 g;
- cukr - 200 g;
- prášek do pečiva - 2 lžičky;
- vejce - 2 kusy;
- sůl - špetka;
- práškový cukr na prášek.
Příprava
Extrahujeme máslo předem, aby se změkčilo při pokojové teplotě, pak je porazilo směšovačem cukru, až se vytvoří svěží krémová hmota, přidá se 1 vejce a pokračuje se mícháním, dokud se cukr zcela nerozpustí. Pak přidejte mouku smíchanou se sůl a prášek do pečiva a hnětete těsto - to se ukáže jako měkké a jemné, ale to bylo jen to, že hnědavý dlouho nesleduje. Hotové těsto se vloží do chladničky po dobu 30 minut a pak se přemístí do vrstvy, jejíž tloušťka by měla být asi 5-6 mm. Vyřízněte z nich figurky a položte je na plech. Pečeme v troubě při teplotě 180 stupňů minut. 15. Hotovou sušenku posypeme práškovým cukrem.
Jednoduché cukrovinky v rostlinném oleji
Při přípravě cukrových cookie doporučujeme v tomto receptu používat rostlinný olej bez zápachu. Je také velmi žádoucí, aby se černá melasa nahradila medem, protože dává játra zvláštní chuť a vůni.
Složení:
- mouka - 2 šálky;
- rostlinný olej - ¾ šálku;
- cukr - 1 šálek;
- vejce - 1 kus;
- soda - 2 čajové lžičky;
- černá melasa (melasa) - ¼ šálku;
- mletá skořice - 1 čajová lžička;
- zemní zázvor - ½ lžičky;
- stroužky na zemi - ½ lžičky;
- sůl - ½ lžičky;
- cukr k rozpadu.
Příprava
Spojujeme rostlinný olej, cukr a černou melasu. Přidejte vejce a promíchejte. Nyní míchat zasetou mouku se skořicí, zázvorem, hřebíčkem, sůlmi a sody. Mouku kombinujeme se směsí másla a vejce a hněteme těsto. Zakryjte ho a vložte do chladničky po dobu 2 hodin (s ochlazeným těsto je snadnější pracovat). Pak vytvoříme malá kulička o průměru asi 2,5 cm od těsta, ponoříme je do cukru a položíme je na plech na pečení, namáčíme rostlinným olejem. Každá míč je mírně stisknut. Vzdálenost mezi každou suchou by měla být asi 5 cm, protože při pečení se zvýší objem.
Pečeme cukrovou pochoutku při teplotě 190 stupňů po dobu asi 10 minut, potom vypněte troubu a ponecháme pečicí tácku s cookies na další minutu. 3. Podáváme jednoduché a rychlé sušenky s práškovým cukrem.
Jak vyrobit italské cukroví?
Složení:
- mouka - 250 g;
- máslo - 125 g;
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- lehké pivo - 60 ml;
- hnědý cukr na namáčení.
Příprava
Mouka a změkčené máslo s rukama do stavu omrvin. Pak přidejte pivo a cukr, vařte těsto, vložte do sáčku a pošlete jej do chladničky asi hodinu. Poté rozdělíme těsto na 24 dílů, z něj rotujeme 10,3 cm vlaječky a vložíme je do hnědého cukru. Připojíme okraje každého svazku a výsledné kroužky rozložíme na plech na pečení pokrytý papírem na pečení. Pečeme sušenky na pivu při teplotě 180 stupňů, pečeme asi 15-20 minut.