Vždy spojujeme koláče s troubou. Ale víte, že existují rychlé způsoby, jak připravit koláč na dort v pánvi?
Recept na koláče
Složení:
- vejce - 1 kus;
- pšeničná mouka - 880 g;
- stolní ocot - 1 polévková lžíce. lžíce;
- soda-pinch;
- kondenzované mléko - 1 nádobu.
Příprava
Vejce bez skořápky se hodí do mísy, míchají spolu mixér a postupně nasytí kondenzované mléko. Poté přidáme mouku a přidáme octový oct, který není sušen. Míseme homogenní těsto, rozdělíme ho na kusy střední velikosti a vložíme je do plochých koláčů. Pak je každý kus propíchnut vidličkou a smažený po obou stranách v horké pánvi rozmazané rostlinným olejem. Děláme to isté se zbytkem testu a rozšiřujeme sušenky, podobně jako sušenky, z pánve na desku na hromadu.
Recept na medové koláče v pánvi
Složení:
- mouka - 2 položky;
- máslo - 75 g;
- med květinové - 1 polévková lžíce. lžíce;
- mléko - 20 ml;
- cukr - 60 g;
- soda-pinch;
- vejce - 1 kus;
- zakysaná smetana 20% - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
Pro přípravu koláčů v pánvi, například pro "Napoleon" , sklízíme v misce vejce, beztukovou smetanu a cukr. My pečlivě třít vše s vidličkou až do uniformy. V džbáčích roztavíme máslo, naléváme mléko a házíme sódu. Přivezeme vše do varu, vyjměte z desky, nasypeme med, ochladíme a vložíme do vaječné hmoty. Poté nalejte mouku a jemně jemně přilepte na ruce. Poté je rozdělíme na přibližně 5 částí, z nichž každý je tenký a vyřezává se plochou deskou koláčů. Rozložili jsme ho na suchou, horkou pánev a hnědou až na zlatou barvu na obou stranách. Podobně pokračujeme se zbývajícími obrobky a pak je rozložíme na sebe. To je všechno, medové koláče v pánvi jsou připravené!
Čokoládové kůže v pánvi
Složení:
- mouka - 500 g;
- kakaový prášek - 35 g;
- prášek do pečiva;
- mléko - 700 ml;
- vejce - 6 kusů;
- cukr - 320 g;
- Máslo - 110 g.
Příprava
Takže na začátku se prosíme v mísu mouky, kakaa a prášku do pečiva. Maso roztátíme, ochladíme, přidáme vajíčka a dobře promícháme s mixérem. Bez zastavení mléko postupně nasypejte a mícháte. Poté hromadíme hmotu do suché směsi a hněteme těsto bez hrud. Rozdělíme je na 10 porcí, vložíme je do tenkých plochých koláčů a smažíme každý polotovar několik minut v vyhřívané a naolejované pánvi.