Populární cuketa byla Agatha Christie - její hrdina, známý detektiv, Hercule Poirot se rozhodl odpočinout a začít pěstovat cukety v obci. Proč cuketa? Proč je to magická zelenina!
Existují dvě legendy, které otevírají naše oči k historii cesty cukety do Starého světa. Za prvé, lyrické, kde indické ženy, které se denně nudily a očekávají, že jejich manželi budou rybáři, chodí na volnoběh, požádali bohové, aby vytvořili zeleninu rostoucí na zemi, ale mají všechny kouzelné chutě mořských živočichů.
Za druhé, legenda je realističtější - předpokládá se, že cuketa spolu s bramborami, tabákem, čokoládou a dalšími požitky hispánského života "přišla" se španělskými conquistadory z Jižní Ameriky.
Ale pojďme se vrátit k hlavní otázce, proč potřebujeme tuto podlouhlá zeleninu v postelích, to znamená, hovoříme o výhodách a škodách na cukety.
Zucchini - výhody a kontraindikace
Za prvé, cuketa je produkt pro všechny, staré a malé, nemocné a zdravé. Kukuřice je často součástí stravy pro lidi s problémy s trávením, ale protože neobsahují nerozpustné vlákniny, ale naopak mají vysokou koncentraci pektinových látek. Tento prvek kompozice dělá cukety nepostradatelnou léčebnou stravou - absorbují vše, co je v zažívacím traktu a jemně vylučují, aniž by napichovaly nemocný zažívací systém. Domníváme se, že pokud během roku jste byli léčeni antibiotiky, během sezóny cukety je nutno "sednout", protože cuketa může vyčistit celé tělo jedovatých produktů rozpadu.
Džusiny obsahují draslík , což jim dává příležitost stáhnout sodné soli, tj. Uklidnit vás. Kvůli této vlastnosti se cuketa často používá k úbytku hmotnosti - koneckonců, nadváha je nejen tučná, ale i stará, použitá tekutina, která je uložena pod kůži a ve formě celulitidy.
Vitaminové složení cukety dělá z nich opravný prostředek, který je stejně důležitý pro všechny nemoci:
- vitamín C;
- vitamín PP;
- vitamíny skupiny B.
Chudnutí s cuketa
Na rozdíl od názoru, že je lepší jíst čerstvou a nezpracovanou zeleninu, v tomto případě je pravda opak. Surové cukety se zřídka používají ke ztrátě hmotnosti nebo k denní spotřebě. Kukuřice buď dušené a pečeme nebo smažíme, mícháme strouhanou cukatkou s moukou, vejci, kořením, bylinkami.
Opravdové smažené cukety jsou přínosem a poškozením - přínosem je kvůli přítomnosti cukety samotné, ale škoda spočívá v smažení. Je to příliš tlustý dietu.
Doporučujeme následující pečené nebo dušené doplňky stravy:
- kukuřičný cukr - squash , zelenina, vejce, žitná mouka;
- dušená cuketa se zeleninou;
- cukety s dušenou rybou;
- dýňové "lodě" - vložíme poloviny cukety se zeleninou, pak zabalíme do fólie, pošleme do trouby.