Rozinky jsou získávány dlouhodobým sušením zvláštních odrůd hroznů. V obleku jsou užitečné minerály, vláknina, vitamíny . Má neobvyklou sladkou chuť, ale neobsahuje obvyklou glukózu, ale je bohatá na fruktózu a sacharózu, a proto je široce používána v různých dietách.
Rozinky - užitečné vlastnosti a poškození
Užitečné vlastnosti rozinek jsou podobné použití hroznů. Nicméně, u sušených ovoce, koncentrace vitamínů a stopových prvků je několikrát tolik než šťavnaté plody. Tmavé rozinky jsou maximálně nasyceny biologicky aktivními živinami.
Díky působivému seznamu stopových prvků v jeho složení rozinek aktivuje různé procesy v těle, a to:
- Velké množství železa je potřebné k udržení hemoglobinu.
- Vápník transformuje přenos nervových impulzů, tento minerál je důležitý pro konstrukci kostní a chrupavkové tkáně, posiluje smalt na zubech a je nezbytný v regeneračních procesech.
- Rozinky obsahují kobalt, který se aktivně podílí na procesu hematopoézy, je nezbytný pro tvorbu erytrocytů.
- Přítomnost jódu příznivě ovlivňuje fungování štítné žlázy, zabraňuje tvorbě břicha.
- Draslík se aktivně podílí na práci mozku, je důležitý pro srdeční kontrakce. Úloha draslíku je enormní v každé buňce, protože stimuluje tvorbu membrány a udržuje její propustnost.
- Horčík obsažený v obleku podporuje autonomní práci srdce, je nezbytný pro filtrační práci jater a ledvin. Za přítomnosti hořčíku se syntetizují bílkoviny a hormony.
- Hořčík se podílí na přepravě oxidu uhličitého a dalších metabolických produktů. S jeho nedostatkem je tělo náchylné k tvorbě strusky, přirozená detoxikace buněk se zhoršuje.
- Dosavadní fosfor pomáhá posilovat kosti, normalizuje klouby.
Při analýze užitečnosti hrozien je třeba vzít v úvahu vysoký obsah vitamínů skupiny B v něm, které ovlivňují metabolické procesy, zabraňují nadměrné expresi a vyčerpání nervového systému, stimulují regeneraci buněk (proto se po operacích doporučují rozinky).
V obleku, velké množství vitaminu C , nezbytné pro pružnost cév, zvyšuje odolnost vůči patogenním mikroorganismům.
Složení rozinky zahrnuje všechny minerály, které podporují tělesné PH, pomáhají normalizovat rovnováhu vody a soli.
Výhody rozinky pro hubnutí
Bohatý komplex minerálních vitamínů obsažený v obleku pomáhá aktivovat metabolické procesy organismu na buněčné úrovni. Aktivní látky způsobují štěpení tuků a převedou nadbytečné zásoby na energii.
Včlenění, která tvoří rozinek, normalizují rovnováhu vody a soli a tím pomáhají zbavit se otoků a vedou ke snížení tělesné hmotnosti.
Od starověku je známo, že houby byly používány ke ztrátě hmotnosti, protože zlepšuje trávení. Jeho vlákna aktivují peristaltiku, pomáhají střevem zbavit se toxinů. Dobře koordinovaná práce gastrointestinálního traktu zajišťuje maximální absorpci živin z produktů,
Železo v jeho složení je nezbytné pro práci červených krvinek, které přenášejí kyslík přes krevní oběh do všech tkání. Tkáňové buňky, získávání kyslíku, spěchání k oxidaci tuků a získávání energie. Proto pomocí hrozíků v dostatečném množství člověk pomáhá jeho tělu přizpůsobit metabolismus a přinést jeho hmotnost zpět do normálu.
Bohatý obsah kyseliny askorbové v obleku je nezbytný pro snížení hmotnosti, protože vitamin C je silný antioxidant a odstraňuje tělo škodlivých látek, což přispívá k normalizaci metabolických procesů.