Jednou z nejdostupnějších odpovědí na otázku, jak v zimě zajistit si sami a naši rodinu vitamíny, což v našich zeměpisných šířkách může trvat až šest měsíců, je připravit salát s řepou a ořechy. A co - sladké nebo slané, s česnekem nebo medem - si vyberou!
Jednoduchý salát z řepy s ořechy
Složení:
- řepa - 1 kg;
- švestky - 300 g;
- vlašské ořechy - 200 g;
- česnek - 4 zuby;
- majonéza - 100 g;
- sůl, pepř černá půda - na ochutnání.
Příprava
Varená řepa je vyčištěna a třepána na velkém struhadle. Mírně smažená (pro zvýšení chuti) v suché pánvi, smažte matice do drobky s nožem. Švestky se promývají a nalijí se několik minut vroucí vodou a nakrájí se na malé kousky. Směs řepy, švestek a ořechů. Naplníme salát česnekem a majonézou prochází lisem. Solim, pepř. Rozložili jsme se na kremankam a sloužili ke stolu.
Salát "Vitamin" - řepa s vlašskými ořechy, jablky a slivkami
Složení:
- řepa - 1 ks;
- jablko zelené - 1 kus;
- švestky - 5 ks;
- hrozinky - 1 polévková lžíce. lžíce;
- vlašské ořechy - 1/3 století;
- zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Surové vyčištěné řepy shinkem v tenké slámě. Také řezeme jablko bez kůže. Přidejte do vařící vody rozinky, plátky švestek a nakrájené ořechy. Salát naplníme zakysanou smetanou a okamžitě konzumujeme, abychom neztratili jediný vitamín.
Salát "Dezert" z řepy se sušenými ovocemi
Složení:
- řepa - 500 g;
- švety - 200 g;
- data - 6 ks;
- hrozienka - 1/4 kus;
- lískový oříšek - 1/4 kus;
- matice jsou vlašské ořechy - 1/4;
- med - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
Rozinky a slivky po dobu několika minut, nalít vařící vodu. Poté, co sušené ovoce trochu napučí, hodíme ho zpět do cedníku a ponoříme ho papírovým ručníkem. Slivky, jako datum, nakrájíme na malé kousky. Sušené ořechy ve pánvi jsou vedeny skrze mlýnku na maso. Předvařené tři řepy na velkém strouhaní. Smíchejte všechny ingredience salátu a sezonu medem s citrónovou šťávou.
Salát s řepou, kuřecím masem, ořechy a švestek
Složení:
- řepa - 1 ks;
- kuřecí filet - 150 g;
- jablko zelené - 1 kus;
- švestky - 10 kusů;
- vlašské ořechy - 1/3 století;
- jogurt - 5 lžící. lžíce;
- sůl, pepř černá půda - na ochutnání.
Příprava
Vařené kuřecí prsíčka ve slané vodě nařezané do malých kostek. Varená řepa a oloupaná jablka rozdrtí tenké slámy. Apple, aby se neztratit, posypeme citrónovou šťávou. Malé kousky slivků nakrájíme na malé kousky a řezné matice s nožem. Z jogurtu připravíme šalátový salát, přidáme na ně švestky, ořechy, sůl a pepř.
Umístěte vrstvy, každý promazyvaya plnění: kuře, jablko a řepa. Na vrcholu vyzdobte poloviny švestek a zeleniny. Trváme v chladničce po dobu nejméně půl hodiny a podáváme další variantu na téma "Královský salát" .