Zelí je jednou z nejběžnějších a nejlevnějších zelenin, které jsou široce a úspěšně používány při vaření pro vaření široké škály pokrmů. Perfektně se kombinuje se všemi výrobky, se všemi druhy masa a zeleniny a přidáním různých koření pokaždé odhaluje všechny nové chuťové poznámky.
Při zhášení kapusty se přidává maso, zelenina, sušené ovoce. Díky tomu je její chuť bohatší a nasycená.
Příprava takového zelí s mletým masem a rýží, my všichni dostat oblíbenou chuť líně zelí rolí , jen čas na přípravu této nádherné jídlo jde hodně méně. A použití multivark v procesu zjednodušuje úkol na polovinu. Kromě toho jsou pokrmy v tomto zázračném stroji získány s jemnou a šťavnatou chutí.
Jak správně uhasíme zelí pomocí síly v multivarkeru, řekneme vám teď.
Recept na dušené zelí s mletým masem, rýží a zakysanou smetanou ve vícerozměrném
Složení:
- čerstvé zelí, zelí - 1 kg;
- každé mleté maso - 0,4 kg;
- mrkev - 200 g;
- cibule - 175 g;
- rýže - 170 g;
- rajčatová šťáva - 400 ml;
- zakysaná smetana - 90 g;
- česnek - 1 hřebíček;
- vavřínový list - 1 kus;
- černý pepř;
- sůl;
- čerstvé zeleniny.
Příprava
Oloupaná cibule se naseká na kostky, mrkev má mělkou slámu, kousky zelí. Ve velké misce rozemlejte mleté maso, rýži, drcenou zeleninu, přidáme kyselou smetanu, rajčatový džus, nasekaný česnek, sůl a pepř. Všechno pečlivě promícháme a vložíme do misky multivarkáře. Vaříme jednu hodinu v režimu "Pečení", poté přepněte na "Vytápění" a nechte dalších třicet minut stát.
Podáváme voňavé dušené zelí s mletým masem s čerstvou zakysanou smetanou a nakrájenou zeleninou.
Dušené zelí s kuřecím masem a houbami, vařené v multi-
Složení:
- kuřecí maso - 550 g;
- bílá kapusta, čerstvá - 1 kg;
- žampiony - 300 g;
- mrkev - 200 g;
- cibule - 200 g;
- rajčatová šťáva - 200 ml;
- rafinovaný rostlinný olej - 20 g;
- česnek - 1 hřebíček;
- černé pepře - 5 ks;
- sůl;
- nakrájenou petrželku, bazalku a kopr.
Příprava
Oloupaná a nakrájená mrkev a nakrájená cibule, smažte v multivarkách s rostlinným olejem v režimu "Pečení" po dobu patnácti minut. Přidáme kuřecí mleté maso, nakrájené a vylodené se solím zelím, umyté a nasekané houby, nakrájený česnek, hrášek černého pepře a důkladně promícháme. Naplňte připravovanou rajčatovou šťávou a vařte v režimu "Quenching" dvě a půl hodiny.
Je připraveno lahodné dušené zelí s kuřecím masem a houbami v multivarku. My servírujeme nádobí na stůl s čerstvými bylinkami z bazalky, petrželky a kopru.