Špenátová pyré polévka

Špenát obsahuje velké množství bílkovin a vitamínů A a C, které jsou do značné míry chráněny teplotními účinky. Maso nebo ryby, které se používají se špenátem, jsou tělem mnohem lepší. Samozřejmě to není celý seznam užitečných vlastností špenátu, ale je docela schopný rozmíchat přípravu polévkového pyré. Na našich trzích se prodává čerstvý špenát, ale pokud nemáte štěstí s čerstvou zeleninou, pak pro polévkové pyré je také vhodný zmrazený produkt. Nabízíme několik receptů na pyré polévky se špenátem, jednoduché v přípravě, obsahující minimum kalorií a velmi chutné.

Špenátová polévka №1

Tento recept na špenátovou polévku je považován za klasický.

Složení:

Příprava

Olej zahřejte v hrnci, vylijte jemně nasekaný česnek, cibuli a zázvor a nechte 3-4 minuty, dokud nebude zelenina měkká. Špenát roztřepeme do pánve a přidáme citronovou šťávu. Když se špenát roztavil, vylijeme vývar , nakrájíme nakrájené brambory, necháme vařit, snižujeme teplotu a vaříme dalších 10 minut. Naléváme obsah pánve do mísy mixéru a pece. Nalijte kapalinu zpět do pánve, sůl a pepř, přivést do varu. Při servírování můžete ochutnat polévku s koriandrem.

Špenátová polévka №2

Složení:

Příprava

Špenát a jemně nakrájejte. Žárovka se nakrájená na jemnou nasycenou zeleninu a zjemňuje rostlinný olej až do zlatého odstínu, přidá se brambory nakrájené na kostičky a smaží se dalších 5 minut. Vylijeme do vody, necháme vařit a dát špenátu, vaříme 15 minut. Poté polévku přitiskněte mixérem, nechte zase vařit a vařte na malém ohni po dobu 5-7 minut. Podáváme smetanovou polévku s bílými krekry.

Maďarská polévka se špenátem

Složení:

Příprava

Špenát je vařený a nalit do mixéru. Cibule jemně nakrájíme a smažíme na másle a přidáme mouku. Vezmeme vodu, ve které byl vařený špenát, a vložíme do něj smaženou cibuli a špenátové pyré. Přiveďte k varu a vařte, dokud nezahuďte polévku, sůl a pepř. Pak zalijeme do krému, neustále se mícháme a pádíme na malém ohni, aniž bychom nechali tekutinu vařit po dobu 5 minut. Poté se z ohně vyjmeme. Smažený smažte v suché pánvi, vajíčka vytvarovaná do plátků. Podáváme s plátky vejce a smaženou slaninou.

Špenátová polévka v multivariačním poli

Složení:

Příprava

Multivark uvedl do režimu "Pečení" čas - 20 minut. Vložíme do misky máslo, nakrájený česnek a cibuli. Po 5 minutách položte špenát (předtím rozmrazený) a vaříme až do okamžiku, kdy je signál časovače. Poté přidáme vodu a mícháme s mixérem. Nakreslete výslednou hmotu zpět do misky a přidejte mouku, promíchejte vše. Nalijeme mléko (krém), sůl a pepř. Zapněte režim vaření páry po dobu 1 minuty. Po vaření vypněte polévku. Podáváme polévku, lehce posypanou strouhaným sýrem.

Také snadno a rychle, můžete udělat polévku s krevetami , překvapující své blízké s neobvyklou chutí tohoto jídla.