Sůl je nezbytná pro lidský život - bez ní, nejdůležitější orgány našeho těla, jako je srdce a ledviny, prostě nemohou fungovat. Nicméně, většina lidí nerozumí, že existují obrovské rozdíly mezi standardní stolní solí a přírodní, přírodní. Dosavadní sůl, kterou kupujeme v obchodě, nemá nic společného s tím, který naši předci používali. Je to 97% složené z chloridu sodného a 3% chemikálií, jako jsou absorbenty vlhkosti a uměle přidaný jód. Důvodem je to, že krystaly soli se zpracovávají při vysokých teplotách, zatímco mění svou strukturu a ztrácejí všechny užitečné vlastnosti. Alternativou v tomto případě je himálajská sůl, jejíž vlastnosti jsou jedinečné a nemají žádné přírodní vlastnosti.
Je pravda, že himálajská sůl, nebo jak se nazývá také růžová, je nejčistší na zemi. Z názvu je zřejmé, že se v Himalájích těží - nejvyšší hory, kde příroda není znečištěna toxiny a jedovatými látkami. Tato sůl byla vytvořena v procesu sloučení mořské soli s magmatou, kvůli níž má nerovný růžovo-hnědý odstín. V Indii se také nazývá černá, ale ve skutečnosti je jemně růžová s malými skvrnami.
Složení himalájské soli
Pokud se běžná stolní sůl skládá pouze ze dvou stopových prvků - sodíku a chloru, pak v himalájské červené soli je 82 až 92 různých složek. Z nich je ve velkém množství přítomen vápník , draslík, železo, měď, hořčík a mnoho dalších látek nezbytných pro lidské tělo. Taková sůl je těžena ručně bez použití výbušnin, což umožňuje zachování všech užitečných vlastností.
Aplikace soli himalájské
V Indii se dlouho věřilo, že himálajská černá sůl obsahuje prvky ohně a vody, takže má příznivý vliv na trávení, zlepšuje chuť k jídlu, podporuje jasnost mysli a prodlužuje život. Moderní odborníci jsou přesvědčeni, že himálajská sůl:
- podporuje posílení kostní tkáně, zabraňuje jejich předčasnému stárnutí;
- reguluje přirozenou vodní rovnováhu v celém těle, udržuje optimální hodnotu pH v buňkách;
- Vylučuje tělo toxinů, působí jako přirozený dezinfekční prostředek pro tělo;
- regeneruje buňky našeho těla a omlazuje je;
- zlepšuje paměť, spánek a myšlení ;
- snižuje bolest kloubů;
- usnadňuje rychlé zotavení těla po onemocnění;
- obnovuje kardiovaskulární a urogenitální systém;
- léčí kožní onemocnění.
Není to úplný seznam příznivých účinků růžové soli na lidské tělo. Obecně je velmi užitečné nejen jako přísada do potravin, ale také ve venkovních aplikacích. Vzhledem k přítomnosti cenných organických sloučenin je himálajská sůl používána při masáži, zábalech a stimulačních maskách pro obličej a pokožku hlavy. Také to může být přidán při koupání, pro
Himalajská sůl má specifickou chuť vařených vajec. Je schopna připravit pikantní poznámku v pokrmech zeleniny. Zvláště užitečné je přidat přírodní sůl na čerstvé zeleninové saláty. V tomto případě není třeba přidávat další koření - růžová sůl dokonale doplní chuť produktů a přidá odrůdu známým pokrmům.
Jako prevenci různých onemocnění můžete rozpustit štipku himalájské soli ve sklenici teplé vody a napít na prázdný žaludek nebo před spaním. Systematické využívání přírodní soli, extrahované z Himálaje, pomůže zůstat mladí, veselí a zdraví po dlouhou dobu.