Kaplina je velmi chutná, užitečná a kromě toho - levné a cenově dostupné ryby. Dá se podávat s vařenými brambory , rýží a pohanky. Nabízíme vám několik receptů na přípravu víno v multivariační podobě.
Recept na víno v multivariačním režimu
Složení:
- čerstvá hrozenka - 500 g;
- žárovka - 2 ks.
- Pro omáčku:
- sýr - 100 g;
- zakysaná smetana - 200 ml;
- koření a koření pro ryby.
Příprava
Chuťovka na chuť. Žárovka je vyčištěna, rozdrcena, posypána solí a ručně nasypána. Pak je spodní část multivarkáře pokryta lukem a rozložili jsme kapelinu s volánky. Dále připravíme jemnou sýrovou omáčku. Chcete-li to provést, míchat strouhaný sýr, koření a zakysanou smetanu až do homogenity. Rozemlete omáčku na ryby a přidejte trochu vody.
Poté zvolte režim "Pečení", vložte časovač na 35 minut a zavřete víko přístroje. Po uplynutí této doby je hřebec s cibulí v multivarku v sýrové omáčce připraven! Jemně přesuňte na desku a ozdobte špičku misky s lahodnou cibulí.
Dusená huňatka v multivariátu
Složení:
- kapelina - 1 kg;
- žárovka - 2 kusy;
- mrkev - 2 kusy;
- vonící pepřový hrášek - 8 ks;
- vavřínový list - 3 kusy;
- semena z koriandru - 1 čajová lžička;
- rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- koření.
Příprava
My pečivo důkladně umyjeme. Čištění žárovky, broušení a mrkve na talíři. Nejdříve položíme rybu do pánve, pak zeleninu, přidáme rajčatovou pastu a sezoníme ji kořením. Pak vylijeme polovinu sklenici studené vody, na přístrojové desce zvolte režim "Chladnutí" a označte jej 2 hodiny. Podáváme hotovou misku s čerstvými bylinkami a zapečené brambory.
Víno v multivariátu v rajčatech
Složení:
- čerstvá huňatka - 600 g;
- žárovka - 1 kus;
- mrkev - 1 kus;
- rajčatová pasta - 200 g;
- koření.
Příprava
My dobře umyjeme hřeben, uvolníme je z kostí a vnitřností. V pánvi na smažení v oleji smažte nakrájený paprsek a nastrouhnutý mrkve na průměrném strouhátku. Přidejte rajčatovou pastu a jemně položte zeleninu na slabý oheň. Ryby položíme do misky s multivarkami, sůl, posypeme kořením, nalijeme rajčaty a vaříme 15 minut.
Kaplina v multivarku se zeleninou
Složení:
- čerstvě zmrazená hrozenka - 500 g;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- rajčata - 2 ks;
- mrkev - 1 kus;
- žárovka - 1 kus;
- brambory - 2 kusy;
- koření "Lemon pepper" - 1 čajová lžička;
- koření;
- rostlinný olej.
Příprava
Několikrát hydratajte studenou vodou, osušte je ubrouskem a posypeme kořením "Lemon pepper". Pak pečlivě promícháme a necháme marinovat 15 minut. Neztrácejte čas marně, čistíme až do mrkve a nakrájíme na tenké plátky. Paprikou se zpracovává bulharská paprika, oddělíme stonku semenami a sklízíme tenkými polotovary. Rajčata se umyjí, nakrájí na polovinu a nakrájí se na malé plátky. Vyčistíme žárovku a rozřezáme polokruhy. Brambory pečlivě štětcem a bez vyčištění nakrájíme na tenké plátky. Vypláchněte žlutý hořký pepř, vyjměte stonku semenami a jemně nakrájejte.
Nyní, když byly všechny přísady připraveny, vložte je do misky multivarku, nalijte trochu oleje, soli a pepře podle chuti. Důkladně promíchejte vše, vyrovnejte s lžící a nahoře položte krásně hřbet. Nyní zavřete kryt přístroje a odvzdušňovací ventil. Vaříme v režimu "ryby" po dobu 20 minut. Po skončení programu se ventil pečlivě otevírá, ryby a zeleninu rozložíme na misku a zdobíme čerstvými bylinkami a kusy sladké bulharské papriky. Chcete-li připravit ryby, pikantní mrkev v korejštině se dokonale hodí jako občerstvení.