Miluje mnoho smetanové chuti produktu, ale poskytuje příležitost použít ho jako užitečný mléčný nápoj a hlavní přísadu pro výrobu palačinek, koláčů, sufle a vitaminových koktejlů . Dokonalý příklad - těsto na burger pro ploché koláče s různými výplněmi, které vám umožní rychle a snadno připravit jednoduché a chutné pokrmy oblíbené v mnoha zemích světa.
Sýrové koláče na fermentované ženě v pánvi
Dorty na fermentovaném pečeném mléku jsou receptem, díky němuž za pár minut připravíte vydatnou a výživnou snídani pro celou rodinu . Použití tvrdého sýra v základně dává šťavnaté chleby a poskytuje příjemnou viskózní strukturu.
Složení:
- fermentované pečené mléko - 140 ml;
- mouka - 250 g;
- vejce - 1 kus;
- špetka sody;
- sýr - 110 g;
- rostlinný olej - 65 ml.
Příprava
- Nasypte fermentované hamburgery do nádobí, vroucí vejce a důkladně rozmělňte směs šlehnutím.
- Spojte strouhaný sýr s vajíčkovou hmotou a promíchejte.
- Přidejte sódu a prosíváme mouku, mícháme a hněteme sýrovým těsto.
- Těsto rozdělíte na tři a rolíte každý kus do plochého dortu. Přidejte připravený sýrový dort s vidličkou a hnědé v zahřátém oleji.
- Sýrové koláče na starém hamburku se šunkou
- Sýrové koláče na fermentované ženě, která ztratila skladovatelnost, je přijatelný recept, protože tento kyselý mléčný výrobek nemá patogenní bakterie a během přípravy ztratí získanou kyselou chuť.
Složení:
- fermentované pečené mléko - 250 ml;
- mouka - 450 g;
- sýr - 200 g;
- šunka - 180 g;
- rostlinný olej - 90 ml;
- soda - 1/4 lžičky.
Příprava
- Smíchejte fermentované pečené sódy, rozdrcené strouhaným sýrem a moukou. Těsněme těsto.
- Rozdělte kolíky do požadovaného počtu částí, zaokrouhlete a rozvinujte je.
- Jemně nakrájenou šunku položíme na těsto, připojíme se k okrajům a opět se přesouváme a tvarujeme koláč.
- Opečeme tortilly v oleji ve vyhřívané pánvi.
Dorty na peeling ženě
Chcete snížit obsah tuku v plochých koláčích, vyhýbat se jejich smažení v oleji? Žádný problém! Zkuste pečené těsto pečení v troubě s minimálním obsahem tuku a maximální chutí.
Složení:
- mouka - 700 g;
- škrob 45 g;
- vejce - 3 kusy;
- ryaženka - 480 ml;
- soda - 1/4 lžičky.
- máslo - 30 g.
Příprava
- Smíchejte mouku se škrobem a sodou. Sbírejte kopec, vytvořte "střed" ve středu a připojte vajíčka a kvašené buchty.
- Těsněme těsto, rozdělíme se na kuličky a trochu se rotujeme.
- Olejeme plech s olejem, položíme ploché koláče a pečeme na 220 stupňů po dobu půl hodiny.