Jedinou nevýhodou řepy je její hustota, díky níž lze kořenovou plodinu vařit doslova po celé hodiny v závislosti na velikosti. Naštěstí máme několik tajemství, jak rychle připravit řepu celé, a to je to, o co se budeme podílet na tomto materiálu.
Jak rychle uvařit celou červenou řepu v hrnci?
Chcete-li získat mírně uvařený kořen, proces jeho přípravy v zrychlené verzi bude trvat asi 40 minut. Příprava na vaření je jednoduchá: repa není čistá, ale jednoduše se umyje, odstraňuje zbytky vnějších kontaminantů a vloží do hrnce naplněné vodou. Po varu by měla být tekutina detekována po dobu 30-40 minut. Po uplynutí času se z kořenových plodin vypouští horká voda a namísto toho se nalévá ledová voda (tím chladnější, tím lépe). Teplota studené vody by měla být konstantní, takže je žádoucí úplně nechat pánvi pod malým proudem vody asi 15 minut nebo vypustit vodu každou minutu nebo dvě.
Další rychlý způsob vaření řepy trvá 15-20 minut, ale je vhodný pouze pro ty, kteří chtějí zachovat strukturu zeleniny. Promyté kořenové plodiny se nalije velkým množstvím vody a ponechávají se na vysoké teplotě až do vaření. Po začátku vaření je nutné zjistit 15-20 minut a na konci času opět znovu zapijte řepu ledovou vodou. Pokles teploty přinese zeleninu na připravenost.
Jak vařit velké řepy rychle?
Ať už se dá říci, že velká řepa bude vždycky vařit déle než její středové a malé protějšky. Dejte vyprané kořenové zeleniny do vroucí vody, aby kapalina zcela zakryla a okamžitě snížila teplo na médium. Vařte cukrovou řepu po dobu asi 40 minut, poté snižte teplotu na minimum a nechte dalších 15 minut. Ujistěte se, že kořeny okamžitě zaplníte ledovou vodou - tento trik pomůže jejich zjemnění a usnadní jejich čištění.
Jak správně a rychle svařte řepu na pár?
Alternativa k vaření řepy ve vodě - v páře. Mnoho hospodyňek tvrdí, že kořenové plodiny jsou vařeny o pár hodin rychleji a odborníci na výživu dodávají, že s touto metodou vaření zůstává maximální obsah vitamínů.
Vařte cukrovou řepu jednoduše: jestliže vaříte na sporáku, pak jednoduše umístěte vyprané kořenové zeleniny do misky, umístěte ji přes vařící vodu, zakryjte a zkontrolujte připravenost po půl hodině. Majitelé multivarkerů mohou k tomuto účelu použít kuchyňský gadget, zvolit režim vaření "Steam cooking" a nastavit časovač na 40 minut.
Jak rychle vařit řepu v mikrovlnné troubě?
Nejrychlejší druhy řepy jsou vařeny, zejména "Bordeaux" - malé ploché kořenové plodiny s tenkou kůží. Pravdou je, že určitý druh zeleniny není snadné, protože i v případě, že jste starší
Nejrychlejší metoda zahrnuje předběžné řezání kořenové plodiny, v tomto případě při maximálním výkonu nebude vaření trvat déle než 10 minut.
Pečeme v mikrovlnné troubě celou zeleninu od 14 minut. Předem promývání řepy, je umístěn v nádobě vhodné k vaření v mikrovlnné troubě, nalit do stejné 100 ml vody, kryt a nastavit se připravit na 7 minut na jedné straně. Poté otočte a pokračujte v vaření dalších 7 minut. Po dokončení přípravy je červená řepa ponechána dalších 10 minut bez otevření trouby.