Pokud je snídaně považována za hlavní jídlo dne, snídaně kaše je ideální volbou, která vám umožní dobíjet baterie na celý den. Pshenka, ovesné vločky a rýže už měly čas naplnit okraj, a proto nahradíme obvyklé obiloviny obilnou kaší. Kromě sladkých nebo slaných ingrediencí mění tento všestranný produkt svou chuť a přizpůsobuje se vybranému receptu. O tom, jak vařit kukuřičnou kaši na vodě, mluvíme v tomto materiálu.
Kukuřice na vodě - recept
Kukuřičná kaše je poměrně sladká a sama o sobě, ale pro další sladkost ji můžete doplnit přírodními sladidly, jako je med a stevia, a do vůně přidat koření.
Složení:
- voda 470 ml;
- máslo - 15 g;
- kukuřičná krupice - 1 položka;
- pupeny karafiátu - 2 kusy;
- med - na chuť.
Příprava
V pánvi nalijte do vody a přidejte plátky másla. Když je druhá směs úplně roztavena a tekutina se uvaří, opláchněte kukuřičnou krupici studenou vodou a nalijte do hrnce. Snižte teplo, přidejte pupeny karafiátů a vařte vařič a pravidelně promícháme asi 15 minut. Před podáváním odstraňte stroužky a přidejte kaši do medu nebo jiného vybraného sladidla.
Jak správně vařit kukuřičnou kaši na vodu?
Složení:
- voda 520 ml;
- máslo - 35 g;
- granulovaný cukr - 55 g;
- kukurice - 1/3 století;
- špetka vanilínu.
Příprava
Umístěte na středně velký oheň hrnec vody a přidejte plátek oleje do vody, nalijte cukr. Když se tekutina dostane do varu, nalijte kukuřičné krupice a snižte teplo na slabé. Kolik vaří kukuřičnou kaši na vodu lze stanovit vizuálně na základě její konzistence: když se kaše zhušťují (asi 10-12 minut) - je připravena. Vyjměte nádobí z ohně a přidejte špetku vanilínu ihned po míchání hotové nádoby.
Můžete také zkusit tento recept vytvořením kukuřičné kaše na vodě v multivark, za tímto přidávejte všechny ingredience misky do misky a nastavte režim "Moučková kaše". Po hodině bude nádobí připravena, ale v ideálním případě je lepší nechat ji dosáhnout "předehřívání" asi 30 minut.
Vaření kukuřičné kaše na vodě
V rámci tohoto receptu jsme se rozhodli doplnit kašičku o různé druhy sušeného ovoce a skořicovou tyčinku na chuť. Oslaďte tuto kaši medem nebo obyčejným cukrem, ale zastavili jsme se na nejužitečnější variantu - javorový sirup.
Složení:
- kukuřičná krupice - 1 položka;
- voda 1,1 litru;
- škorice;
- hrst rozinky;
- hrst plodů goji;
- hrstku sušených meruněk;
- javorový sirup - 45 ml.
Příprava
Opláchněte kukuřici. Vložte vodu do ohně a nechte jej k varu. Poté vložte opláchnutou krupici a přidejte sušené ovoce, případně je předem nakrájejte. Přidejte další škoricovou hůlku. Pokryjte kašičku víkem, vařte ho asi 20 minut, občas promíchejte, pokud se obsah hrnce příliš hustý - nalijte více mléka.
Odstraňte škoricovou tyčinku z hotové kaše a přidejte javorový sirup.
Obilná kaše na vodě
Složení:
- voda - 490 ml;
- kukuřičná krupice - 1 položka;
- odpařené mléko - 65 ml;
- špetka soli;
- vanilkový lustek.
Příprava
Přiveďte vodu na vysokou teplotu, pak vylijte kukuřičné krupice a okamžitě snižte teplotu. Po 15-20 minutách pravidelného míchání by kaše měla změkčit a zahušťovat, v tomto okamžiku lehce sůl, nalít do kondenzovaného mléka a přidat semena vanilky.
Servírování kukuřičné kaše na vodě by mělo být ihned po přípravě, jinak by se po ochlazení drželo dohromady.