Mnozí slyšeli o tak neobvyklé kořenové plodině jako jeruzalémský artičok (pozemská hruška), který přišel u nás ze Severní Ameriky. Mohlo by to jednoduše nahradit obvyklé brambory - a koneckonců jeho chuť je poměrně vysoká a co je nejdůležitější, kompozice je velmi užitečná pro lidské tělo.
Co je užitečné pro jeruzalémský artičok?
Použití Jeruzalémského artičoku ovlivňuje širokou škálu oblastí, nicméně budeme zvažovat pouze ty, které by mohly nějak pomoci při získávání harmonie:
- Jeruzalémský artičok je bohatý na vlákninu, z jejíž nedostatečnosti nyní téměř každý trpí. Při výběru bílého chleba a bílé rýže, okamžitých obilných vloček, uděláme volbu ve prospěch produktů zcela zbavených vlákniny a získáváme je v omezeném množství ze zeleniny a ovoce. Vláknina z jeruzalémského artičoku stimuluje činnost gastrointestinálního traktu a odstraňuje nahromadené toxiny z těla;
- Jeruzalémský artyčok může vázat vodu, díky níž je schopen bobtnat uvnitř gastrointestinálního traktu a po dlouhou dobu vytváří pocit sytosti, což snižuje celkový obsah kalorií jídel denně;
- Jeruzalémský artyčok může vázat tuky a dovolit je odstranit z těla bez zpracování a nahromadění přebytečné energie ve formě tukových usazenin;
- díky zlepšení metabolismu uhlohydrátů a tuků kořen Jeruzalémského artičoku umožňuje rychleji a efektivněji zhubnout;
- s pravidelným používáním takových rostlin, jako je jeruzalémský artičok, je možné regulovat krevní tlak - k jeho snížení. Chcete-li to udělat, můžete také použít Jerusalem artyčok odvar;
- pravidelné používání této kořenové kultury chrání před exacerbací nemocí, jako je pankreatitida a cholecystitida, a obecně pozitivně ovlivňuje zdraví trávicího traktu. Při jejich ošetření se často používá jeruzalémský artičok.
Je snadné si uvědomit, že Jeruzalémský artyčok pro hubnutí může být velkou pomocí. Nicméně ani se všemi těmito skutečnostmi byste neměli očekávat, že tento kořen zvládne vaši váhu v době, kdy budete jíst maslový chléb s máslem na noc. Pouze v kombinaci s správnou výživou přinese vynikající výsledky.
Kontraindikace používání jeruzalémského artičoku
Tento výrobek má pouze dvě kontraindikace, proč to téměř každý může jíst. První kontraindikace jako každý produkt - individuální nesnášenlivost a druhá - zvýšená tvorba plynů, kvůli tomu, co se tento přípravek nedoporučuje pro osoby trpící zvýšeným nadýmáním.
Kalorický obsah artyčoku
Obsah kalorií této kořenové kultury je 61 kalorií na 100 gramů. Pokud je nahradíte těžkými ozdobami a přidáte je do salátů, rychle zaznamenáte změny na obrázku. Samozřejmě je to nejužitečnější ve své nové podobě.
Topinambour: recepty na vaření
Zvažte možnosti, jak připravit jeruzalémský artičok. Obecně platí, že pokud chcete snížit váhu, je nejlepší ji očistit a jíst čerstvé, například rozpadat na zeleninový salát.
Chcete-li ho používat při vaření, víte, že se podává širokému spektru preparátů - může být uhasen, smažený, vařený ve vodě nebo v mléce, zapečetěn a dokonce přeměněn na sušený Jeruzalémský artičok. Zde je několik jednoduchých salátových receptů, které mohou nahradit vaše obvyklé večeře, aby tělo rychle zbavilo extra kilo:
- Třepe se na velkém strouhaném artyčoku a okurek, nakrájené rajčaty a zelené cibuli. Oplodte olivovým olejem.
- Třepete na velkém strouhaném jeruzalémském artičoku, jablku, mrkev, přidejte hrst nakrájených ořechů, sezoníme maslem a citrónovou šťávou.
- Řez hlízy Jerusalem artičok s plátky, míchat s řezané jablko, hruška, banán. Sezona s bílým nesladeným jogurtem.
Použitím takových jednoduchých receptů uvidíte, že Jeruzalémský artyčok je velmi výživná hlízka a umožňuje vám s ním dostat dostatek salátu.