Hruška má nádhernou chuť a úžasnou voňavou vůni. Můžete si ji vychutnat jednoduše krájením, vařením kompotů , džemem apod. A hrušky mohou být přidány do pečení. Pojďme si s vámi připravit lahodný koláč v multivariační podobě.
Recepční koláč s hruškami v multivarkách
Složení:
Pro test:
- vejce - 1 kus;
- mouka - 200 g;
- máslo - 100 g;
- cukr - podle chuti;
- vanilin;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička.
Pro plnění:
- vejce - 1 kus;
- hrušky - 3 kusy;
- zakysaná smetana - 400 ml;
- mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- škrob - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
Pro přípravu těsta položíme mírně změkčené těsto do misky, přidejte vejce, cukr a promícháme. Poté mouku protřejeme práškem do pečiva, přidáme vanilín na chuť, mícháme jemné těsto, zabalíme jej do filmu a vložíme do chladničky asi 30 minut.
Tentokrát myjeme hrušky, vypustíme je, vyjmeme stonky a extrahujeme krabice semen. Ořežeme ve stejných řezech. Mazlíme šálku multivarkáře, rozšiřujeme těsto a pečlivě jej rozdělíme na dno, tvořící stejné boční strany. Nahoru s hruškami plátků hrušek.
Vejce je bite s mixérem s cukrem, přidáme kyselou smetanu, škrob a nalijeme mouku. Směs dobře promíchejte a naplňte je ovocem. Uzavřeme multivark a připravíme si koláč v režimu "Pečení". Po zvukovém signálu ochlazujeme misku, pečlivě ji vyjměte pomocí parního kontejneru, zakryjeme nádobí a otočíme koláč.
Charlotte s hruškami v multivarku
Složení:
- vejce - 2 kusy;
- cukr - 100 g;
- máslo - 100 g;
- mouka - 2 položky;
- zakysaná smetana - 400 ml;
- bramborový škrob - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- hrušky - 3 kusy;
- prášek do pečiva - 8 g.
Příprava
Nyní vám řeknu, jak si vyrobit koláč s hruškami v multivarku. Olej dobře poroste s cukrem, přidáme vajíčka, zakysanou smetanu a mícháme. Ze shora vysekávejte mouku s práškem do pečiva a škrobu. Rychle promíchejte homogenní těsto a nalijte ho do kapacity multivark. Nyní rozložte hrušky, nakrájíme na velké plátky a lehce je přitlačíme do těsta.
Přikládáme koláč v multivarku, zavřete víko, vyberte program "Pečte" a připravte asi 45 minut. Pak jemně vyjměte šarlatu , ochlaďte ji do teplého stavu, přemístěte ji na talíř a nakrájejte na malé kousky.