Přes jeho jméno je možné vařit chleba v pekárnách. Doporučujeme použít naše recepty a připravit neobvykle chutný a jednoduchý jahodový džem. Vedle tipů z níže uvedených receptů můžete také udělat jahodový džem nebo jam z jiných bobulí.
Jahodový džem v pekárně
Složení:
- Jahoda - 1 kg;
- cukr - 400 g;
- kyselina citrónová - 10 g.
Příprava
Začněte důkladně umýt jahody pod tekoucí vodou. Sejměte si ocasy a nakrájené bobule na plátky. Velké - ve čtyřech částech a ty menší - ve dvou. Vlozte všechny ingredience do trouby a důkladně je promíchejte. Zapněte troubu v režimu "Gem" po dobu 80 minut.
Pokud se vaše džem s jahodami v pekárně změní na vodu, můžete přidat speciální prášek na želatinu. Takový prášek změní šťávu z bobulí na želé a džem bude získávat nezbytnou konzistenci. Želatinový prášek se nyní prodává v každém supermarketu.
Berry-jahodový džem v pekárně
Složení:
- Jahoda - 600 g;
- červený rybíz - 300 g;
- rybíz černý - 200 g;
- malina - 350 g;
- egreše - 250 g;
- cukr 840 g;
- kyselina citrónová - 20 g.
Příprava
Zpočátku se může zdát, že se jedná o rouhání nad bobulemi - míchat je tímto způsobem. Ale věřte mi, nebudete litovat, pokud připravíte tuto variantu džemu. Nyní, když víte, jak dělat džem v chleba, není těžké vyzkoušet nový recept.
Všechny plody musí být opláchnuty. Odstraňte jahody z chvostů a nakrájejte, odkrojte angrešt z tvrdých dna a oddělíme borůvky od větviček. Smíchejte všechny bobule a nalijte je cukrem kyselinou. Vzhledem k tomu, že objem této části džemu je více než v předchozím receptu, bude vařit 2-2,5 hodin.
Tento džem je ideální pro toasty na snídani. Může být použit při pečení a jako ozdoba na dezerty. Tradičním způsobem pití takového džemu je obvykle čajová párty. Zjistíte-li, jak učinit džem v pekárně, máte připraven recept na univerzální lahůdku, která může hrát roli nezávislého dezertu a přísady do pečení nebo koláče.
Nízká hladina kalorií
Složení:
- třešeň nebo jahoda - 500 g;
- glukóza - 100 ml.
Příprava
Jem v chlebáři, jehož recept, který vám nyní řekneme, se liší od jeho předchůdců tím, že obsahuje polovinu kalorií, i když množství cukru zůstává stejné. To znamená, že takové jídlo umožní všem
Nejprve oddělejte praženou třešeň od kamene a chvostů. Vzhledem k tomu, že samotná třešeň je kyselá, není v této receptře nutné používat kyselinu citronovou. Pokud připravujete jahodový džem namísto třešně, je lepší přidat kyselinu.
Dobře promíchejte ovocem glukózou a umístěte je do pekárny. Nastavte režim "Gem" a vaření ošetřete po dobu 75 minut.
S touto schématem můžete připravit lahodné domácí džem z jakéhokoliv bobulí nebo ovoce. Nebojte se experimentovat, v tomto případě je prostě nemožné produkty zkazit. Bon appetit!