Bílé drůbeží maso se smetanou v multivarku - je to tak jednoduché a tak nádherně ve francouzštině. Skvělý nápad na romantickou večeři, kterou lze zajistit nejen pro víkend, ale i pro pracovní dny. Naštěstí čas na vaření bude trvat velmi málo, bude ještě pár minut, aby se vlasy a make-up pro příchod milovaného manžela.
Kuře se smetanou a piniovými oříšky v multivarkách
Složení:
- kuřecí prsa - 500 g;
- krém (obsah tuku 20%) - 1 polotovar;
- mouka - 2 lžíce. lžíce;
- máslo - 50 g;
- ořechy cedr - 2 lžíce. lžíce;
- sůl, pepř černá půda - na ochutnání.
Příprava
Nyní vám řeknu, jak udělat kuřecí krém v multivarku. Maso se umyje, namočí papírovou utěrkou a nakrájí se na malé kousky. V režimu "Pečení" nejdříve roztavíme lžíci másla a po smažení kusů kuřete na něj, dokud se nevytvoří zlatá kůra.
Mezitím připravte smetanovou omáčku . Rychle to udělejte v pánvi, dokud se kuře nehne. Ale pokud máte po ruce pouze multivarker, přiveďte svého ptáka do stavu, přesuňte na talíř a omáčku připravte také v režimu "Pečení". Na zbývajícím másle mírně projít moukou. Míchání, nalijte 2/3 šálků vody v tenké pramínek a poté smetanou. Když je trochu hustá, přidejte smažené piniové oříšky a vylejte kuřecími prsíčky s touto omáčkou. Míchat, zavřete víčko multivark a přejděte do režimu "Quenching". Po 40 minutách je křehké kuře v krémové omáčce připravena!
Kuře ve smetaně s houbami v multivarkách
Složení:
- kuřecí filet - 500 g;
- žampióny (čerstvé) - 500 g;
- cibule - 2 kusy;
- mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sýr "holandský" - 100 g;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- smetana (obsah tuku 10%) - 1 kus;
- sůl, pepř černá půda - na ochutnání.
Příprava
V misce multivarki nalijte olej a
Současně připravujeme omáčku. Za tímto účelem míchat mouku smetanou a polozeným sýrem na velkém strouhaní. Přidáme trochu soli a pepře. Nalejte výslednou směs kuřete s houbami, posypeme zbývajícím sýrem. A my stojíme v režimu "Pečení" dalších 10 minut. Vypneme to předtím, než je jula v multivárně pokryta kůrou.