Jak vařit dýně v multivariačním? Existuje mnoho způsobů, jak se časem ztratit. Nejjednodušší je snad dýně, pečená v multivarku, rozsekaná jako meloun. Zbývá jen nalijte med, posypeme drcenými ořechy a vychutnejte si tuto podzimní delikatesu. A jaká polévka a obiloviny, koláče a pečivo lze vařit z dýně v multivariačním tvaru! Neuvěřitelně slunečný, jasný a voňavý! Současně zůstávají všechny užitečné látky a dýně je šampiónem mezi zeleninou podle jejich obsahu.
Dýňová polévka v multivark
Složení:
- Dýňová dužina - 300 g;
- mrkev - 1 kus;
- pór - 1/2 ks;
- brambory - 3 ks;
- smetana (obsah tuku 22%) - 1,5 položek;
- česnek - 2 zuby;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl, pepř černá půda - na ochutnání.
Příprava
Jemně nakrájený česnek po dobu několika minut se smažte na směs olivového oleje a rostlinného oleje v režimu "Pečení". Přidejte cibuli nakrájenou na poloviční kroužky a slámy z mrkve. Fry, míchání, 10 minut - dokud měkký. Po pokládce se rozpadl se stejnými kostkami středně velké buničiny z dýně a nakrájených brambor. Solim, pepř. Uzavřete víčko multivark a 40 minut zapněte režim "Chladnutí". Po signálu vytáhneme zeleninu, rozdrtíme je v mixéru a vrátíme zpět do misky multivariátu. Naplňte všechny krémy a v režimu "Pečení" přiveďte polévku do varu. Pokud je příliš hustá, zředíme ji vodou. Připravené jídlo vyléváme na desky a ozdobíme listy zelených. Dýňová polévka je připravena!
Dýňová kastrolka v multivariátu
Složení:
- Dýňová dužina - 300 g;
- mléko - 1 položka;
- tvaroh - 500 g;
- krupice krupice - 50 g;
- vejce - 1 kus;
- zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- cukr - 3/4;
- sůl - 1 špetka.
Příprava
Ve vařícím mléku smažeme dýňu nakrájenou malými kostkami a vaříme asi 10 minut, dokud nebude měkká. Potom vyjměte z tepla a přidejte cukr. Samostatně promíchejte tvaroh s kysanou smetanou, vejcem a mangem. Abyste se nedostali příliš lahodný, sezonujte slepým šelem. Pečlivě, bez poškození kousků, na mléko vložíme chlazenou dýni. Přijatou hmotu přeneseme do misky multivarky, která byla předem namazána s rostlinným olejem, a 40 minut zapněte režim "Pečení". Připravené kastrolové těsto posypané práškovým cukrem a podávané se zakysanou smetanou nebo šlehačkou.
Dýňový koláč v multivariačním poli
Složení:
- dýně - 650 g;
- mouka - 300 g;
- cukr - 3/4;
- med - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- rozinky - 1/2 st.;
- oranžová - 1 ks;
- koňak - 50 g;
- škorice (zem) - 1/2 lžičky;
- stroužky (zem) - 1/2 lžičky;
- sůl - 1 špetka.
Příprava
Nakrájené malé kostky dýňového masa v hrnec s hustým dnem, usínat cukr a vylijte koňak. Na malém strouhátku odstraňte jemnou pomerančovou kůru a stlačte džus. Smíchejte je s medem, hřebíčkem a skořicí a přidejte do dýně. Dali jsme ho na malý oheň a uhasili, dokud tykev nedovolí šťávu a cukr se nerozpustí. Vyjměte panvu z desky a protřete ji moukou prášek do pečiva a sůl. Přidejte umyté a sušené rozinky, hněteme těsto a rozemleteme do mazaného šálku multivark. Stoupáme, zavřete víko a spustíme režim "Pečení" po dobu jedné hodiny.
Dušená dýně s masem v multicrew
Složení:
- dýně - 600 g;
- vepřové panenky - 400 g;
- brambory - 3 ks;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl, pepř černá půda - na ochutnání.
Příprava
Maso se umyje, namočí papírovým ručníkem a nakrájí se na malé kousky přes vlákna. Stejné velikosti
Dýňové semena po čištění nejsou vyhozeny, ale sušeny v pánvi. Obsahují také mnoho užitečnosti. S tuctovým semenem vyčistíme, brousíme v mlýnku na kávu a přidáme na hotovou pečenou, která dává pokrm zajímavé ořechy. Naše dýně s masem je připravena!