Malinový kompot je vitálně užitečný nápoj, který vám připomene mrazivé zimní dny o horkém létě a povzdechne. A její vonná kyselá sladká chuť nezůstane lhostejná ani k dospělému, ani k dítěti. Jak vařit kompot z malin, řekneme vám teď.
Kompot z malin a černého rybízu
Složení:
- malina čerstvá - 800 g;
- černý rybíz - 800 g;
- cukr - 300 g;
- filtrovaná vodou - 2,5 litru.
Příprava
Bobule jsou tříděny a omyty cedidlem. Pak je nalijte do hrnce a přidejte trochu cukru podle chuti. Poté vylijeme veškerou filtrovanou vodu, vaříme a vaříme nápoj po dobu 7 minut. Nyní odložte nádobí z desky, přikryjte hadříkem a nechte naplnit asi 40 minut. Ochlaďte kompot a pečlivě prosákněte jemným sítkem, ochlaďte a podávame, nalijte na brýle a dekorujte čerstvé bobule.
Kompot z třešní a malin na zimu
Složení:
- čerstvé třešně - 2 položky;
- čerstvé maliny - 1 položka;
- filtrovaná vodou - 2,5 litru;
- cukr - 1,5 položek;
- kyselina citrónová - 0,5 lžičky.
Příprava
Bobule jsou trochu tříděny, opláchnuty a sušeny. Nyní položte na břeh třešeň a malinka. Vroucíme vodu, naplníme bobule a necháme 3 minuty. Poté se tekutina nalije do hrnce a umístí se na oheň. Naléváme cukr, kyselinu citrónovou a vaříme po 10 minutách vaření na nejtemnějším ohni. Poté naplňte džbánky s bobulem horkým sirupem, přitiskněte je víkem, ochlaďte je a vložte je do chladu pro uložení.
Recept na kompot z maliny
Složení:
- Jahoda - 1 kg;
- malina - 1 kg;
- cukr - 800 g;
- voda - 4 litry.
Příprava
Připravte první třílitrové plechovky: omyjte je sodou a sterilizujte. Jahody a maliny