Dnes vám řekneme, jak si vyrobit limonádu z estragonu. Tento nápoj osvěží a povzbuzuje v letní horké denní období a také vás obviní pozitivní a dobrou náladou.
Recepty na limonádu s estragonem
Složení:
- vápno čerstvé - 1 ks;
- citron - 1 kus;
- tarhun - 0,5 paprsek;
- cukr - 75 g;
- minerální voda - 1 l;
- voda 75 ml.
Pro džus:
- tarhun - 0,5 paprsek;
- pitná voda - 205 ml.
Příprava
Citrusové plody se omyjí a opaří vroucí vodou. Spousta tarhunů je rozdělena na části a dáme je do čisté pánve. Naplňte sklenici pití studené vody a pečlivě hněte zeleniny maltou, aby se z ní získala šťáva. Poté vytáhneme trávu a odhodíme ji. V čisté hrnce vařte cukr ve vodě, vařte sirup a pak ho ochlaďte. Ošlehané limetky a citrón s rukama na lobule. Ochlaďte sladký sirup a koncentrovanou šťávu tarhun smíchanou v hrnci a přidejte zbývající nezpracované greeny. Nyní naléváme nápoj studenou minerální vodou, důkladně jej promícháme, vylijeme led a nalijeme estragon do brýlí.
Recept na limonádu z tarhuny doma
Složení:
- čerstvý tarhun - 1 svazek;
- citron - 2 kusy;
- voda 590 ml;
- cukr 215 g;
- led - pro podání;
- čerstvá máta - na chuť.
Příprava
Tarhun a máta jsou umyté, otřásány a jemně nasekané zelené s nožem. Lemony se zapálily vroucí vodou, vytlačily z nich šťávu a nalil do misky.
Samostatně vařte sirup: v hrnci s vařící vodou házíme cukr, posíláme nádobí do sporáku a vaříme obsah, dokud se krystaly úplně nerozpustí. Poté přidáme šťávu do ochlazeného sirupu, přidáme připravované greeny, mícháme a trpíme nápojem v ledničce po dobu 45 minut. Před podáváním lemonády s estragony, mátou a citrónovým filtrem nalijte do džbánu, dejte ledu a podáváme pití ke stolu.
Recept na domácí limonádu s estragonem a jahodami
Složení:
- filtrována vodou - 985 ml;
- citron - 0,5 kusů;
- vápno - 1 ks;
- svěží zelená máta - 2 větve;
- tarhun - 2 pobočky;
- Jahoda - 5-7 kusů;
- cukr - podle chuti;
- led.
Příprava
Lemon a vápno se umyly, vysušily a vytlačily šťávu. Vylijeme do transparentní džbánky a přidáme oloupaný ovoce. Peppermint a tarhun se omyjí a posílají tam jako celá větev. Jahody se opláchly, odtrhly od stopky a nakrájely na kusy. Přidejte bobule ke zbytku ingrediencí a cukru podle chuti. Vaříme vodu, nalijeme ovoce bylinami a nápoj trváme asi 15 minut. Ochlazujeme dům limonády "Tarhun", pošleme je do chladničky na několik hodin a pak je naléváme přes brýle, zdobíme nápoj s plátkem citronu a hodíme trochu drceného ledu.